现代餐饮成本核算与控制 【经济】

本书详细介绍了餐饮企业成本核算的基本知识，成本核算的基本方法和步骤，成本核算在餐饮业生产实践中的应用，内容翔实，深入浅出，突出实用性。本书根据高职高专烹饪专业课程要求编写，适合作为高职高专旅游、酒店、.....

现代大学英语 精读基础教程教师用书 英文 【语言文字】

本书是《现代大学英语精读基础教程》的配套教师用书，包含每一课的背景知识、文章结构、教学提示以及课前课后的练习答案，及全文译文。

现代大学英语标准同步辅导精读 5 【语言文字】

本书为高校英语专业辅导用书，与教材同步。全书全方位、多角度、大容量地诠释了《现代大学英语》教材的词汇、句型、课文、练习等内容。

现代汉语格式研究 【语言文字】

本书作者在前人研究的基础上，运用结构主义、认知理论和功能研究相结合的理论和方法，采取描写与解释相结合，共性与个性相结合，归纳和演绎相结合的方式，对现代汉语格式的结构、语义、语用进行了考察，并力求对现代.....

大师作品分析 3 日本现代建筑 【工业技术】

本书选取了从20世纪50年代直至当今的日本现代建筑作为分析的作品。通过深入分析空间组织方式、日本文化的传承，建造与材料的独特处理等方面的研究，使学生们对建筑的理解不仅仅局限在形而上的模糊概念上，而是直...

现代大学英语标准同步辅导精读 1 【语言文字】

本书为高校英语专业辅导用书，与教材同步。全书全方位、多角度、大容量地诠释了《现代大学英语》教材的词汇、句型、课文、练习等内容。

现代市场营销学 【经济】

本书是一本借鉴了美国先进的市场营销学著作和理论，结合中国营销实际经验和案例编写的现代市场营销学教材。作为一门20世纪中叶从欧美新兴的学科，市场营销学在中国得到认可和研究的程度尚未完全跟上国际节奏。...

河南省水情手册 【天文地球】

家庭必备急救手册 【环境安全】

本书介绍了在自然灾害和危险面前如何经行有效的自救、他救，以及安全逃生的多种方法。

菜园农药手册 新版 【农业科学】

本书介绍了菜园农药及使用技术，菜园农药使用基础知识，主要蔬菜虫、病、草害防治药剂等内容。