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大豆蛋白质生产与应用 【工业技术】
王凤翼,钱方等编著2004 年出版351 页ISBN:7501942021本书介绍了大豆的化学组成,大豆蛋白质的性质,大豆蛋白质的功能特性,大豆蛋白质的营养价值,大豆蛋白质的品质改良,大豆蛋白制品的生产,大豆蛋白在各种食品中的应用。...
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极速建站典型应用技巧 【工业技术】
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金属丝绳及其制品技术标准应用手册 【工业技术】
冶金工业信息标准研究院冶金标准化研究所编2004 年出版572 页ISBN:7801834305本书讲述金属丝绳各种规格尺寸的技术标准及其在生产运作中的应用。
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Protel DXP电路设计与应用 【工业技术】
高明远主编2004 年出版353 页ISBN:7502555889本书是一本解析Protel Dxp电路设计应用的实例教程,详细讲解电路原理图设计、印刷电路板设计、电路仿真和信号完整性分析。
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现场总线技术应用选编 1 下 【工业技术】
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有机硅高分子及其应用 【数理化】
冯圣玉,张洁,李美江,朱庆增编著2004 年出版426 页ISBN:7502554076本书主要介绍了有机硅高分子材料的制备技术原理与方法、有关反应的机理,有机硅高分子材料的性质及其影响因素、应用实例与分析等。
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城市特色理论与应用研究 【其他书籍】
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