现代饭店厨房设计与管理 【工业技术】

本书介绍了厨房总体设计，加工厨房设计，烹调厨房设计，点心、冷菜厨房设计，厨房相关设施设计，西餐、日餐厨房设计以及厨房机构设置与人员配备，厨房产品设计，厨房原料管理等内容。...

现代工商企业管理 【经济】

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书按照传统的管理职能划分，即计划、组织、指挥、控制作为全书的框架结构，同时融入了20世纪90年代以来最新的管理研究成果，全书穿插各种中外案例，理论与实践相结...

古古商悟漫画丛书 开店管理 【经济】

本书以漫画配精练、幽默的文字，讲解开店经商的各种知识，包括“经理素质培养”、“项目选拔”等内容。

现代市场经济与管理 【经济】

本书分上、中、下三篇，上篇主要介绍了市场经济的基本原理、概念及分析方法；中篇介绍了现代企业管理理论与方法；下篇介绍技术经济学与技术创新理论及方法。...

建设工程质量管理条例 【政治法律】

《建设工程质量管理条例》已经2000年1月10日国务院第25次常务会议通过，现予发布，自发布之日起施行。

现代房地产经营与管理 【经济】

本书内容包括：房地产产权产籍管理制度、房地产市场供求分析、房地产投资决策、房地产开发的建设过程等。

学校教师管理当用图式表格全集 【文化科学教育体育】

暂缺《学校班主任工作与班级管理当用图式表格全集》简介

特种蔬菜栽培与管理技术 【农业科学】

本书内容包括菊花脑、紫菜苔、莼菜、荷兰豆、金丝瓜、萝卜菜、芦笋等九类27种特种蔬菜的生物学特性、栽培技术、病虫害防治等方面的技术和知识。...

县供电企业管理 【经济】

国家电力公司农电干部上岗培训教材:本书主要内容包括：县供电企业管理概述、经营管理、生产管理、营销管理、财务管理、人力资源管理与培训、专业技术管理、法律与供电企业管理等。 ...

心想事成 精妙沟通与管理篇 【哲学宗教】