酶催化动力学原理与方法

现代酶学

华东理工大学研究生教育基金资助项目:本书主要内容有：酶的分离工程；酶作用动力学；酶的作用机制；酶的活性调节与转换；抗体酶；模拟酶；非水介质中的酶反应；细胞信息传导与酶等。...

PCR（聚合酶链反应）

本书介绍了PCR基本原理、技术发展及重要应用、操作方法。

食品酶学导论

本书内容有：酶的合成与发酵生产；酶的分离、纯化技术；酶的分子结构与催化功能；酶分子改造和修饰；食品酶学的应用等。

酶作用的化学动力学

同工酶在医学上的应用

酶标记免疫及其技术应用

酶分析法的原理和应用

LabVIEW高级编程与虚拟仪器工程应用

本书包括测控项目管理、应用程序控制与内部数据传递、程序设计模式与程序性能等内容。

免疫酶技术原理和应用

本书包括专一性抗血清`免疫球蛋白的制备，标记酶及其制备，酶标记抗体的制备，酶底物的配备等。