酶作用的化学动力学

作者：（加拿大）莱德勒（K.J.Laidler）著；朱德煦译
出版社：北京：科学出版社
出版年份：1965
ISBN：13031·2174
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目录 1

第一章酶的化学特征 1

第二章动力学的一般原理 20

第三章酶学动力学中的速度定律 59

第四章酶反应的时间过程 100

第五章氢离子浓度的影响 125

第六章关于酶作用机制的某些推论 176

第七章酶作用的分子动力学 201

第八章压力对酶反应的影响 226

第九章蛋白水解酶 243

第十章其他水解酶 277

第十一章氧化酶 323

第十二章过氧化氢酶和过氧化物酶 341

第十三章蛋白质的变性作用 363

第十四章结束语 437

附录：有关某些最近工作的注解 441

内容索引 447