大约有103,720项符合查询结果项。（搜索耗时：0.7783秒）
为您推荐：
烹饪基础
烹饪教材
烹饪的科学原理
烹饪
烹饪技术教材
烹饪的科学
-
熊四智著1988 年出版357 页ISBN：7536402392
-
《烹饪技术》编辑部汇编1987 年出版609 页ISBN：7504401412
-
梅方著1991 年出版143 页ISBN：7503204494
-
罗玉桂1988 年出版196 页ISBN：7506502704
-
梅方编著1989 年出版221 页ISBN：7040011417
-
傅培梅著2002 年出版45 页ISBN：7539020520
-
纪晓峰著1986 年出版180 页ISBN：15195·206
-
萧帆主编1992 年出版921 页ISBN：7504413879
-
刘铭主编1990 年出版292 页ISBN：7504404691
-
张睿编著2007 年出版80 页ISBN：9787501957163
本书收录了家庭中最常用的8种烹饪技法：炒、煎、炸、炖、煮、汆、蒸、拌。
