中国烹饪大师作品精粹 史正良专辑 【工业技术】

本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。

中国人性论史 【哲学宗教】

本书是一部以人性论问题为中心的古代思想史著作。作者从西周初年落笔，按儒、墨、道的顺序，依次论析了当时各家、各派对命（道）、性（德）、心、情、才等概念、思想的基本看法，清晰而完整地勾画了中国精神文化初创......

中国古典戏剧理论史 修订版 【艺术】

本书以中国古典戏剧理论宏观体系的三大理论分支即曲学、叙事理论和搬演理论为中心内涵，探索中国古典戏剧理论的思想体系、理论特色和价值功能。...

中国军花在非洲 在刚果（金）首批13位中国维和女兵的传奇 【文学】

本书是一本面对面讲述中国在刚果（金）首批13位维和女兵故事的纪实文学。作为中国第一次向海外派遣的女兵，这些“中国军花”就像13朵铿锵的玫瑰，在非洲的大地上怒放，塑造出了中国妇女兵的群雕形象。...

财富之王 20位中国富翁发家史 【历史地理】

作者通过对20位中国富翁的追踪采访，以客观事实和细节，记述了这些人从平民到富豪的发展史，对读者很有借鉴意义。

中国气象史研究文集 2 【天文地球】

本书是2004年10月在北京召开的中国气象史研讨会上交流的论文汇编，也是第25届中国气象学会气象史志委员会的工作成果之一。书中共收集论文33篇。资料宝贵，内容丰富。可供广大气象工作者以及从事相关方面科研和...

百年沧桑：中国国民党史 下 【政治法律】

本书是第一部完整、全面，集国民党史研究最新成果的国民党史专著。全书分孙中山与中国国民党、蒋介石与中国国民党、败退台湾后的蒋介石、蒋经国与中国国民党、李登辉与中国国民党四篇。...

中国共产党十五团组织史资料 【政治法律】

本书记载了十五团的建制沿革及领导人的更迭情况。

中国人口史 第1卷 导论、先秦至南北朝时期 【社会科学】

中国近代小报史 【文化科学教育体育】

中国近代小报指的是1840～1949年间，产生于上海、北京、天津等大中城市的小型报纸。与大报不同，小报以消闲娱乐为主，熔新闻、评论、文艺、知识、娱乐、地方掌故于一炉，数量巨大，是中国近代文化、历史、风俗、文学研...