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现代酒店管理 理论、实务与案例 【经济】
姚建中著2015 年出版178 页ISBN：9787563731435《现代酒店管理：理论、实务与案例》在现代酒店管理的理论和实践方面有全新的理解和阐述，注重知识的系统性、前沿性和实用性。全书共十一章，从现代酒店概述及基础管理理论入手，详细介绍了现代酒店组织系统管理、...
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西方主要发达国家公共安全政策与管理 【政治法律】
李辉，付宏，杜赟，李荣编著2015 年出版171 页ISBN：9787518101146本书较为全面系统地总结了西方主要发达国家公共安全管理发展脉络、公共安全管理共性特点、公共安全政策与管理最新动态、公共安全管理法律体系框架、公共安全管理体制基本架构与运行模式、公共安全管理机制...
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国际汉语教学组织与课堂管理 【语言文字】
傅佳，王宇主编2015 年出版215 页ISBN：9787560288635国际汉语教师培训教材。本书为“国际汉语教师短期培训”丛书中的一种，全书共分五章：汉语课程与教学设计，汉语教材分析与选择，课堂活动设计与组织等。对总体设计、教材编写、课堂教学、和语言测试评估四个方面的...
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食品营养与健康及餐饮卫生管理 【医药卫生】
杨方芳，游富相主编2015 年出版211 页ISBN：9787307164666该教材更注重模块化教学，即将本科目的知识通过模块的形式集中在一起，第一模块 人体结构与营养分析 ； 第二模块 公共营养知识；第三模块 营养与健康；第四模块 药膳与食疗；第五模块 餐饮业卫生管理；第六模块 食...
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水工大坝与地基模型试验及工程应用 【工业技术】
张林，陈媛主编；杨宝全，董建华，陈建叶副主编2015 年出版262 页ISBN：9787030454768本书较系统地介绍了水工大坝结构模型与地质力学模型试验的有关理论、方法和技术以及在高坝工程中的应用，主要内容包括模型相似理论、大坝结构模型试验方法与技术、大坝地质力学模型试验方法与技术，重点介绍了...
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船舶与海洋工程专业英语 【语言文字】
梁霄，王林主编2015 年出版117 页ISBN：9787563232154《船舶与海洋工程专业英语》为大连海事大学校内资助教材，是船舶与海洋工程本科专业基础课程之一，全书共分10课，具体包括船舶主尺度定义；船舶设计；船舶类型；船舶性能；船舶构造及建造工艺；船舶结构强度等内容；......
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中文版AutoCAD工程制图 上机练习与指导 2014版 【工业技术】
崔晓利，贾立红，崔健编著2015 年出版208 页ISBN：9787302383390本书是与教材《中文版AutoCAD工程制图（2014版）》配套的上机指导与习题。全书与教材《中文版AutoCAD工程制图（2014版）》中的各章对应（章节安排详见大纲）。每章中一般由选择题、填空题、上机操作示例和上机习题部分...
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班组长压力管理与心理调适 【经济】
王逸飞，于博编著2015 年出版207 页ISBN：9787516410042本书通过认识压力、管理压力、疏导压力、了解不良心理、调节控制情绪、打造积极心态、培养健全人格、警惕心理疾病和误区八个章节的系统介绍，根据班组长在实际工作、生活中可能遇到的各种压力和心理问题，以及...
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农作物品种实验数据管理与分析 【农业科学】
（加）严威凯著；许乃银，金石桥译2015 年出版331 页ISBN：9787511623546此书是一般译作，分析了农作物品种区域试验误差的来源及对区试结果的影响，探讨了区试管理工作的主要内容及区试目标管理方法。此书是一般译作，分析了农作物品种区域试验误差的来源及对区试结果的影响，探讨了区试...