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中等职业学校西餐烹饪专业教材 西餐烹调技术 【工业技术】
李顺发，朱长征主编2017 年出版210 页ISBN：9787518411900本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材，主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点，内容具体，共分成了七大模...
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实用连锁门店选址技术 【经济】
李依璘，李轻舟，边明伟编2017 年出版276 页ISBN：9787564354459本书为技能型项目导向式教材，突出连锁专业学生的实际操作能力的训练及培养，以连锁企业门店选址工作为主线，以连锁企业选址工作的任务要求为重点，尤其突出在连锁招商加盟体系中有意向加盟商对选址工作进行初步了...
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粮食主产区适宜灌水技术研究与应用 【农业科学】
汪顺生著2017 年出版194 页ISBN：9787030549549本书主要内容包括：农业高效用水概况、主要粮食作物节水高效灌溉制度研究、高效节水型种植模式研究、小麦-玉米连作适宜灌溉方式与配套实施技术研究、土壤墒情监测与精量控制用水技术研究、农艺节水关键技术...
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运动医学手术技术 足与踝 【医药卫生】
（意）GianLuigiCanata，（英）LeeParker原著2017 年出版150 页ISBN：9787519236106运动医学手术技术：足与踝是由经验丰富的整形外科和运动创伤外科医生所写，介绍了足踝损伤常见的运动损伤和外伤的外科手术技术，详细介绍了诊断、准备、手术技术到闭合和康复，以及详细的术前和术后并发症，以及如何...
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针灸推拿美容学 供医疗美容技术专业用 【工业技术】
李红阳主编；景宽，艾群，陈劼副主编2017 年出版211 页ISBN：9787513243346本教材根据国家颁布的有关标准方案，吸取有关院校教学临床经验和研究成果，并按中医药高职高专内容和课程体系的改革方向集体编著而成，供全国中医药高职高专美容专业使用。...
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工业企业低碳节能技术 【工业技术】
王文堂，邓复平，吴智伟著2017 年出版220 页ISBN：9787122303622本书对168项工业企业碳减排、节能领域的先进适用技术进行介绍，包括煤炭燃烧节能低碳技术、油气燃烧节能低碳技术、工艺过程低碳技术、二氧化碳回收利用技术、节电技术、热力节能低碳技术、低碳能源技术，涵盖...
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烟草安全与控烟检测技术 【工业技术】
张峰，李新实著2017 年出版182 页ISBN：9787030544230主要介绍国际组织和各个国家包括我国对烟草安全与控制的法律法规，并对目前烟草中农药残留、重金属、添加剂和内源性物质的检测技术的研究进展进行阐述，并介绍我单位针对烟草中这些危害物所建立的检测新技术，以...
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