成本会计与管理 【经济】

本书从目前我国企业成本核算和成本管理的实际出发，坚持理论联系实际，在总结我国企业成本会计与管理实践经验的基础上，吸收国内外相关的理论和实践成果，为企业降低成本、提高成本管理水平提供了有益的参考。本书...

现代酒店管理 理论、实务与案例 【经济】

《现代酒店管理：理论、实务与案例》在现代酒店管理的理论和实践方面有全新的理解和阐述，注重知识的系统性、前沿性和实用性。全书共十一章，从现代酒店概述及基础管理理论入手，详细介绍了现代酒店组织系统管理、...

机电工程管理与实务 第7版 【工业技术】

本书主要内容有：机械传动与技术测量，流体力学特性和热功转换关系，机电工程材料的分类和性能，电路与电气设备，自动控制系统类型，组成和自动控制方式，工程测量的要求和方法等。根据“机电工程管理与实务”考试最......

西方主要发达国家公共安全政策与管理 【政治法律】

本书较为全面系统地总结了西方主要发达国家公共安全管理发展脉络、公共安全管理共性特点、公共安全政策与管理最新动态、公共安全管理法律体系框架、公共安全管理体制基本架构与运行模式、公共安全管理机制...

土建工程师必备技能系列丛书 高大模板支撑系统施工技术与质量管理 【工业技术】

国际汉语教学组织与课堂管理 【语言文字】

国际汉语教师培训教材。本书为“国际汉语教师短期培训”丛书中的一种，全书共分五章：汉语课程与教学设计，汉语教材分析与选择，课堂活动设计与组织等。对总体设计、教材编写、课堂教学、和语言测试评估四个方面的...

食品营养与健康及餐饮卫生管理 【医药卫生】

该教材更注重模块化教学，即将本科目的知识通过模块的形式集中在一起，第一模块 人体结构与营养分析 ； 第二模块 公共营养知识；第三模块 营养与健康；第四模块 药膳与食疗；第五模块 餐饮业卫生管理；第六模块 食...

冲压工艺与模具设计技巧图集速查手册 第1卷 【工业技术】

动漫基础与数字特效 1 【艺术】

本册图书包括数字次世代游戏贴图与特效设计，动漫基础，CG插画基础三部分，系统地介绍了三部分的知识体系，基本原理以及在动画设计应用实践中所起到的作用，语言平实，理论与实际紧密联系，图片详实，极具说服力，是......

日本细菌战史料集 流行病与传染病类 1 【历史地理】