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果蔬贮藏与保鲜实用技术 【工业技术】
马凌云，赵亮编著2012 年出版113 页ISBN：9787511607812本书简单通俗地介绍了果蔬产品贮藏保鲜的基础知识、影响果蔬贮藏效果的采前、采收及采后处理的因素；重点阐述了果蔬贮藏保鲜方式与管理；详细叙述了常见果品蔬菜的贮藏保鲜技术。内容简明实用，希望对广大农民朋...
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材料表面现代防护理论与技术 【工业技术】
朱立群著2012 年出版325 页ISBN：9787561233450本书从材料表面防护技术与防护理论的角度，介绍了材料表面防护技术与防护理论在国民经济发展和人们的日常生活的重要性。本书以金属材料有可能发生的环境腐蚀老化作为基础，介绍了材料表面的涂、镀层界面结合理...
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计算机与教育 新技术、新媒体的教育应用与实践创新 【文化科学教育体育】
张际平著2012 年出版603 页ISBN：9787561543504本书为第十五届全国计算机辅助教育(CBE)学会年会论文集汇编，内容包括计算机辅助教学的理论探讨；实践探究；新设计、新方法及未来发展趋势等。...
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安装工程工程量计算与定额应用实例导读 【工业技术】
张国栋主编2012 年出版325 页ISBN：9787516002780本书是根据《建设工程工程量清单计价规范》（GB 50500-2008）和《全国统一安装工程预算定额》编写的，在每一章的开始采用框架形式将本章所含知识点罗列汇总在一起，每个知识点对应的例题题号清晰地标在该知识点的...
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大型复杂钢结构建筑工程施工新技术与应用 【工业技术】
中国建筑金属结构协会钢结构专家委员会组编2012 年出版459 页ISBN：9787112139798本书共分6大部分，从交通枢纽施工技术、机场航站楼施工技术、体育场馆施工技术、会展中心施工技术、高层钢结构施工技术及其他方面，汇总了国内近几年大型复杂钢结构建筑工程在施工方面的新技术和新应用。本书...
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制造工程与技术 机加工 英文版 第6版 【工业技术】
王先逵编；卡尔帕克杰恩（SeropeKalpakjian），StevenR.Schmid，HamidonMusa著2012 年出版471 页ISBN：7111363051机械工业出版社的影印教材《ManufacturingEngineeringandTechnologyHotProcess》取自原版英文教材《ManufacturingEngineeringandTechnology》(PRENTICEHALL2010,第6版)中的部分篇章。内容涵盖金属铸造工艺...
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2012全国造价工程师执业资格考试最后九套题 工程造价计价与控制 【工业技术】
执业资格考试命题研究中心编2012 年出版183 页ISBN：9787534592867本书作为全国造价工程师执业资格考试辅导用书，总结出了命题规律，提炼了考核要点，做到了题题经典、题题精练。希望能以此抛砖引玉，引导考生思维。...
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食品安全伦理法律与技术 【工业技术】
赵士辉，侯丽华，白云岗主编2012 年出版338 页ISBN：9787310039517本书是天津科技大学食品安全管理与战略研究中心、天津市产品质量监督检测技术研究院共同组织编写的培训工作的专用书，编者均系在食品安全伦理、法律与技术方面有着长期研究和教学经验的人员。...