中式面点工艺 广式面点 【工业技术】

本书主要包括概述、设备与工具、面点原料常识、成形工艺、制馅工艺、面团调制工艺、制熟工艺、成本核算知识等内容。

人工开物 西南民间工艺文化生态 【其他书籍】

电子设计常用模块与实例 【工业技术】

本书简单介绍了电子设计的一般方法、过程、工具和装配工艺；重点归纳了大量频繁使用的放大电路、电压比较电路、信号产生电路、信号处理电路、功率电路、参数转换电路、电源电路、检测电路、电路控制程序等基...

脸形与发型设计 【工业技术】

本书分为四部分，第一部分阐述了发型设计师的使命，即应该带给顾客什么样的改变；第二部分介绍了发型设计师必须要掌握的知识，包括发型设计的元素、脸形的判断等；第三部分详细介绍了终极的发型设计方法；第四部分是.....

电力系统分析复习指导与习题精解 第3版 【工业技术】

本书内容共分十五章。第一至十四章为电力系统稳态运行、故障分析及电力系统稳定性分析等内容，各章内容包括学习指导、解题示例和习题等。复习指导除简明扼要地介绍本章中的主要内容外，还对学生容易混淆或较难...

校园环境与设计 节日布置 【艺术】

本书主要对校园环境与设计，墙面布置进行了详细讲解，通过阐述纸雕的基础知识，罗列常用工具，常用纸张和制作流程，详解基本制作技法使儿童感受艺术的美，感受创造的乐，本书是一本优秀实用的儿童教程。...

图解地产与设计 新楼盘 【工业技术】

本书以最新开发的超大社区楼盘为主要内容，通过对这些最新案例进行详细介绍，配以总图、效果图、平面户型图、立面剖面图等，从建筑、规划、景观设计等方面深入介绍相关地区环境、气候的解决方案。...

理论逻辑与实务设计 【政治法律】

本书稿以学生申诉制度的理论逻辑起点出发，通过对部分高校学生申诉制度运行状况的实际调研，找出目前该制度在法律规范层面及实际运行中所存在的问题，据此设计出一套主体明晰、受理全面、程序正义、裁决合理、救...

蝴蝶园设计、建设与管理 【工业技术】

本书包括：蝴蝶园概述、蝴蝶园设计、蝴蝶园建设、蝴蝶园管理，蝴蝶园经营、中国蝴蝶园概览、世界蝴蝶园概览等内容。全书注重形式的艺术性、编撰的科学性、知识的完整性和内容的实用性，力求理论联系实际、图文并...

2013全国一级注册建筑师执业资格考试历年真题解析与模拟试卷 设计前期与场地设计 【工业技术】

本书收录了2000～2011年的全国一级注册建筑师考试《建筑经济、施工与设计业务管理》科目的试题近510道题（2002年停考），并将这些考题按照建设项目投资费用、工程量概预算、建筑材料价格比较、建筑面积计算、砌体...