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农业部水产司养殖增殖处，中国水产科学研究院科技情报研究所编1989 年出版438 页ISBN：7502309950
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（美）卡尔弗特（Calvert，S.），（美）英格伦（Englund，H.M.）主编；刘双进等译1989 年出版562 页ISBN：7502706011
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铁道部株洲电力机车工厂技术情报室1989 年出版37 页ISBN：
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中国有色金属工业总公司情报研究所，《轻金属新技术》编辑组1989 年出版291 页ISBN：
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石油化工冷却水处理技术编写组1989 年出版272 页ISBN：
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汽车运输职工教育研究会主编1989 年出版205 页ISBN：7532317021
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王勋业编1989 年出版317 页ISBN：7810202138
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甄煜伟主编；李法宝副主编；王紫凤编写1989 年出版414 页ISBN：7800592162
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高之栋，陈统渭，鲁守义，王立青主编1989 年出版458 页ISBN：753690410x
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农业部教育司主编；葛贤萼，蔡曜编著1989 年出版245 页ISBN：7109011186
本书在阐述了制作点心的原物料基础操作技能和馅心的制作之后，按主坯的不同类型分别介绍各类点心的一些有代表性的高中低档品种的制作方法、注意事项和质量要求。...
