餐饮服务与管理 第3版 【经济】

厨房设计与管理 【工业技术】

本书以现代管理者的视角，审视厨房的实际管理，运用现代的管理理念和方法，选择适用于餐饮行业的、能满足高职高专教学需要和实际需要的厨房管理方案。...

国际商务英语口语实训 【语言文字】

本教材的分析国际商务的具体工作任务的基础，按照实际工作程序设计是个商务模块。

中级财务会计实训教程 【经济】

本书主要内容包括筹资核算、投资核算、采购核算、生产核算、销售核算、税费核算、利润核算、财务报表等方面的实训练习。

城镇道路施工禁忌 【交通运输】

本书根据《城镇道路工程施工与质量验收规范》（CJJ 1—2008）等最新现行规范标准编写而成，主要内容包括：测量放样禁忌、路基工程施工禁忌、道路基层施工禁忌、道路面层施工禁忌、道路附属设施施工禁忌、冬雨期施...

服务工程与实践 【经济】

本书旨在构建服务科学的架构。在分析服务科学的起源的基础上，先后研究 服务业务流程、服务工程、服务管理和IT服务管理等内容。

索鞍无预偏施工钢混叠合梁悬索桥施工控制技术 【交通运输】

本书从悬索桥的施工过程模拟分析入手，建立能够准确描述索鞍无预偏施工钢混叠合梁悬索桥结构的空间计算模型，对索鞍无预偏施工钢混叠合梁悬索桥的施工阶段及成桥状态进行模拟分析，结合云南祥临公路澜沧江索鞍无...

建设工程技术与计量 安装工程部分 【工业技术】

本书是2012年版全国造价工程师执业资格考试经典题解丛书之一．依据2009年考试大纲＼教材，提炼精华，突出重点，融会贯通，以考试的重点＼难点为主线，精心编写，主要内容包括八章的复习提示＼主要知识点和强化训练及时......

电子商务与现代企业管理 【其他书籍】

Visual Basic程序设计实训教程 【工业技术】