餐厅服务员 初级 【经济】

本书完全对接国家题库权威-由参与职业技能鉴定国家题库开发的命题专家编写。准确-公开部分理论知识国家题库和全部操作技能国家题库。本书详细解读鉴定考试实用-内容紧扣国家题库命题依据—鉴定要素细目表，...

酒店餐饮服务与管理 【经济】

《酒店与餐饮服务与管理》一书旨在讲授餐饮服务与管理基础知识，强化学生从事酒店餐饮服务与管理工作必备的服务观念和服务意识，训练学生服务的基本技能，培养学生从事酒店管理服务于管理基层工作的基本能力。本...

信息技术 九年级 上 【文化科学教育体育】

本书为学习设计解决问题的算法，并初步使用一种程序设计语言编制程序，实现算法以解决问题。

经济发展的转折点：日本经验 【经济】

“刘易斯转折点”是从不发达经济到发达经济的转折关口。随着“民工荒”在全国范围内的蔓延，中国经济是否面临“刘易斯转折点”已经成为学术讨论的热点问题。《经济发展的转折点：日本经验》一书是日本著名经济...

中国人口与劳动问题报告 中 人口转变的社会经济后果 【社会科学】

随着社会经济的发展和计划生育政策的推行，一些社会问题也随之出现，如：出生人口性别比失调、先于社会经济发展的人口老龄化等问题，人口结构的一些方面也出现了新的变化。人口结构异常的现象显露出来之后，关于如何...

餐饮服务与管理 【经济】

本书以教育部高职高专培养精神为指导，坚持以培养学生餐饮服务与管理过程中所需的职业素质与职业能力为主，以模块的形式编写，包括基础篇、服务篇、管理篇和实践篇四部分，增强了教学内容的实用性。其中的专业理论...

综合实践活动信息技术 八年级 【文化科学教育体育】

信息编码与加密实践 【工业技术】

本书主要内容包括：信息论基础，信源编码，信道编码，加密编码，图像编码加密传输综合实例等。

综合实践活动信息技术 五年级 【文化科学教育体育】

旅游管理信息系统 【经济】

本书针对旅游管理专业大中专学生和教师编写。包括信息技术应用基础、管理信息系统的开发等。