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食品添加剂原理及应用技术
刘钟栋编著1993 年出版272 页ISBN：7501914451本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。
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半导体传感器原理与应用
李新，魏广芬，吕品编著2018 年出版311 页ISBN：9787302503040本书主要介绍半导体传感器原理与应用的相关知识，全面阐述了传感器基础知识、半导体传感器常用材料与工艺，突出阐述了温敏、力敏、磁敏、光敏、气敏、湿敏与离子敏等半导体传感器的物理、化学性质、敏感机理、...
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无线传感器网络与监测应用
李岳衡编2011 年出版216 页ISBN：9787118079272本书主要面向水情无线传感器网络监测系统，详细阐述其网络拓扑基本架构、低时延路由协议、MAC层低功耗调度、关键节点数据可靠传输以及基于人工神经网络汇聚节点硬件融合设计等的基本原理和优化方法；同时还介...
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MCGS工控组态技术及应用
朱益江编2017 年出版169 页ISBN：9787568023542本书以昆仑通态的MCGS组态软件为例，介绍了MCGS软件的构成及应用领域，提供多个循序渐进的实际工程案例，使读者以实训的方式从工程人员角度出发，在解决项目的同时理解、掌握软件的运用，使教学环节更贴近实际项目。...
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酶制剂生产及应用技术
周济铭主编；魏秋红，林必博副主编2014 年出版329 页ISBN：9787562483908本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括酶制剂的发酵生产、酶反应器的操作维护、酶的提取与分离纯化、酶的活力测定等10个项目。...
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