淀粉工艺学

本教材首先明确淀粉及其深加工产品的意义以及发展献砖和趋势，掌握淀粉的结构和理化特性，进而掌握淀粉的生产，以及淀粉糖、淀粉发酵以及变性淀粉的深加工，了解淀粉产品的检测技术。...

淀粉生产废水处理的运行与管理

智慧的琥珀 中外著名寓言选读

甘肃省野生经济植物 淀粉、油料、蔬菜

琥珀屋

本书以历史再现的手法讲述了“人类十大未解之谜”的“琥珀屋”从出现到遗失到追踪的故事，以其冒险和真实成为悬疑小说经典，在国际悬疑小说中脱颖而出。...

淀粉制品加工技术

本书包括绪论、淀粉的加工技术、淀粉糖加工技术、变性淀粉加工技术四部分内容，共20个项目。 在结构上充分体现了“工学交替”的教学理念，每个项目由若干项任务完成，每项任务由岗位相关知识及岗位技能两部分组...

琥珀里的春天

本书收录描写青少年成长历程的小小说作品。内容积极向上，文字亲切、平实、感人。

琥珀之路

本书系《世界商贸之路探寻》系列丛书中的一本。本书讲述了在宝石家族中与珍珠、珊瑚并称的琥珀，从北欧经罗马帝国，再到埃及的贩运过程，以及这条古老“商贸之路”的历史意义。...

玛瑙、水晶、琥珀、珊瑚鉴赏与选购

淀粉胶黏剂 第2版

本书重点介绍各类淀粉胶黏剂的基础知识、选材、配方设计、制备工艺、性能表征技术等内容。