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  • 食物本草 【医药卫生】

    (明)卢和撰;晏婷婷,沈健校注2015 年出版95 页ISBN:9787513230759

    食物本草》四卷,明代医家卢和著。成书年代约在明正德年间(1506-1521),全书取诸家本草之系于食品者395种,分为水、谷、菜、果、禽、兽、鱼、味八类。详述所辑食物的性味、功效、有无毒性、主治病症、用法及禁忌...

  • 食物速效小偏方 【医药卫生】

    国医编委会主编2015 年出版384 页ISBN:9787538878103

    本书没有为读者介绍名贵、罕见的单方或偏方药物。只是为读者介绍了上百种常见、价廉的治病小食物或小偏方。而且每一种都有可靠的疗效。相信定会给您的健康饮食提供切实有效的帮助。本书选取了是日常食物和...

  • 吃对食物 战胜糖尿病 【医药卫生】

    赵熠宸主编2015 年出版212 页ISBN:9787122233936

    本书从营养学和治疗学的角度入手,将糖尿病患者可以吃的食物分为九大类,详细介绍每一种食物的营养和降糖功效、推荐食谱、适用量、必要的提示及怎么吃等,帮助糖尿病患者选对食物,轻松达到降血糖的目的。本书适合...

  • 食用菌栽培技术 【农业科学】

    殷利武,王玲娜主编;刘佃林主审2015 年出版290 页ISBN:9787512123830

    本教材除对食用菌基本理论知识进行系统而简明的介绍外,重点结合了近年来食用菌栽培技术所取得的研究成果和先进经验,阐述了食用菌菌种制作和多种常见食用菌栽培管理技术。同时对食用菌产品保鲜与加工、食用菌...

  • 居家必备 100种常用食物养生妙方 【医药卫生】

    李兴广编著2015 年出版95 页ISBN:9787534168161

    本书以简洁易懂的语言向广大读者介绍了用100种常见食物可以制作的养生妙方,分谷物类、蔬菜类、菌菇豆类、畜禽蛋奶类、水产类等七大类详细阐述了它们的疗效和使用注意事项等。本书除了用文字详解之外,还辅以...

  • 董金狮图说无毒食物怎么选怎么吃 【工业技术】

    董金狮主编2015 年出版319 页ISBN:9787553739366

    本书由著名的食品安全与环保专家主编。该书从食品安全基本知识、食物安全采买到安全料理上菜,为全家人食物安全把关。破解你的饮食迷思,让您正确吃出健康新观念,全程掌握鲜度与美味吃出活力、健康100分!...

  • 食物寒凉温热属性功效随手查 【医药卫生】

    徐峰编著2015 年出版304 页ISBN:9787518007516

    我们每天都会吃多种食物,那么我们吃的食物性寒还是性热,味甜还是味苦,以及作用于人体哪些器官呢?了解了这些知识有助于我们根据自己的身体状况来选择合适的食物,只有食物适宜对我们的身体才会更有益,反之则无益.....

  • 瓜果食物这样吃最美味 【工业技术】

    甘智荣主编2015 年出版224 页ISBN:9787553743653

    清香怡人的瓜果菜,食后齿颊留香,让人入口难忘,回味无穷。但你知道究竟该如何烹调才能让瓜果的原味得以保留,营养不被破坏吗?怎样才能让最寻常的瓜果口味变得与众不同、更加诱人?本书你精心挑选1000道营养可口的.....

  • 专家教您食海鲜 食用虾蟹与营养 【工业技术】

    刘洪军,赵文溪,刘梦侠编著2015 年出版138 页ISBN:9787511618863

    虾蟹是海鲜大家族中种类最多、产量最大的一个门类。分布范围广,数量多,在我国沿海城乡市场上一年四季都能购买到。说到餐桌上的美味佳肴,虾蟹因味道鲜美,营养丰富,价格低廉,是必不可少的海鲜品。在物质文化快速.....

  • 破解致癌食物与不良饮食习惯 【医药卫生】

    许尤琪,谢英彪主编;万里,乐瑛,刘欢团,刘继洪等编者2015 年出版246 页ISBN:9787509185278

    本书由肿瘤防治专家和营养食疗专家共同撰写,以通俗的语言、生动的实例和最新的科研资料帮助您了解癌症的基本知识、常见癌症早期的蛛丝马迹。着重深度剖析容易引起癌症的种种不良饮食习惯,以及纠正的方法。本...

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