蔡澜的饮食之道 【工业技术】

本书是作家、美食家蔡澜先生写的饮食文章的结集。蔡先生的美食文章，一向受读者追捧，他为多家杂志撰写专栏。本书从众多篇目中，选取80篇，结成《蔡澜的饮食之道》一书，和此前出版的《蔡澜的生财之道》同为一系列。...

谁识食滋味 文学与艺术中的饮食符号 【工业技术】

舌尖上的饮食文化 图文全彩 【工业技术】

本书千中华饮食文化就其深层内涵，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴。作为炎黄子孙，我们对中华饮食的追求不能仅...

清真饮食面面观 【工业技术】

本书全面而又简洁地探讨了独特的清真饮食文化、讲述了有关的清真饮食知识。共分8个部分，包括清真菜点赏析、清真饮食养生、清真饮食文化、清真饮食纪事、清真饮食名人、清真饮食谚语等等。该书内容丰富、题...

健康的饮食 【医药卫生】

本书是一套适合幼儿阅读的科普读物，共8本，分别是《有趣的科学》《神秘的宇宙》《奇妙的人体》《身边的常识》《健康的饮食》《鸟和海洋动物》《多彩的植物》《虫和陆地动物》。该书稿融入了面向新世纪、突出...

冠心病用药与饮食调养 【医药卫生】

本书详细介绍了冠心病的一般医学知识，冠心病用药，冠心病的饮食调养；其中包括冠心病常用的中、西药、复方秘验方、单方秘验方、中成药及中药煎剂等。...

透析患者饮食营养治疗 【医药卫生】

本书为透析患者编写，全书分六部分。第一部分介绍化验单中的营养信息，第二部分介绍透析营养学治疗目标；第三部分介绍透析患者治疗饮食；第四部分介绍慢性肾病食物交换份；第五部分介绍透析患者营养计划制订方法；第.....

图说中国古代饮食 【工业技术】

我国的饮食文化内容丰富，形式多样，具有数千年的历史积淀，它是我国人民在长期的劳动与生活中创造并日益丰富起来的，是中华文明的重要组成部分。该书通过图文并茂的方式着重讲述我国古代上至皇亲贵族，下至平头百姓...

《黄帝内经》中的饮食养生 【医药卫生】

本书全面解读《黄帝内经》中的饮食养生理论，介绍饮食养生的基本原则，揭秘百种常见食物的养生功效，指导读者对症食疗，推荐百款药膳，让读者轻松获得药食同补的养生精髓，让你通过最自然的手段得到最大的健康。指导.....

发现身边的世界 营养饮食 【医药卫生】

本系列丛书将孩子们身边的世界进行了初级知识普及，让孩子们的知识启蒙从身边开始，从小处着手，了解生活中的方方面面的小知识。本套丛书分为营养饮食、我的身体、回收利用、水和能源、天气变化、注意安全、要有...