机械加工工艺手册 第3卷 系统技术卷 【工业技术】

本手册以制造工艺为主线，数据与方法相结合，汇集了我国多年来工艺工作的成就和经验，反映了国内外现代工艺水平及其发展方向。.第2版手册全面、系统地介绍了机械加工工艺中的各类技术，全书分3卷出版，分别为工艺基...

机械制造技术 加工技能训练 【工业技术】

本书是职业院校（含五年制高职）数控技术应用专业教改试验系列教材之一，是根据目前数控技术应用专业教学重点与难点的内容，并参照教育部颁发的职业院校数控技术应用专业教学指导方案中的教学基本要求、职业院校数...

杰尔与Skyworks芯片组手机电路原理与维修 【工业技术】

本书分两大部分共9章：第一章讲述杰尔数字基带信号处理器的相关知识；第2章讲述杰尔模拟基带信号处理器的相关知识；第3章讲述采用杰尔的TRIDENT与CSP1093、PSC2006基带芯片组成的手机电路；第4章讲述采用杰尔的TRI...

可再生资源增值产品的生物加工：新技术及其应用 【生物】

本书对基于简单生物材料的高附加值产物的各种新且非常规生产技术作了一个及时地综述。石油是目前很多化学品和材料的来源。由于石油资源的有限性以及高价格，刺激人们寻求可持续且更经济的石油替代品．本书结构...

高等学校专业教材 江苏省高等学校重点立项建设精品教材 食品加工技术装备 第2版 【工业技术】

本书系统介绍了食品加工过程中常用的技术装备，重点论述了它们的基本原理、主要结构、设计方法和应用实例。全书共分十二章，内容包括：食品输送技术装备、食品分选技术装备、食品粉碎技术装备、食品分离技术装备...

加工中心操作 【工业技术】

毛皮加工及质量鉴定 【工业技术】

蔬菜加工 【工业技术】

本书针对农民工特点进行编写，贴近生活，简易实用。

水产海鲜加工刀法 【工业技术】

本书主要介绍水产海鲜加工刀法，配有大量图片，直观易懂。

饲料加工 【农业科学】

本书针对农民工特点进行编写，贴近生活，简易实用。