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食品卫生常用法律法规手册 【政治法律】
全国人大常委会法制工作委员会审定2004 年出版523 页ISBN：7800788938本书收录了与食品卫生有关的法律、法规、部门规章及司法解释，并由全国人大常委会法制工作委员会审定。
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粮油食品外贸实务英语 【语言文字】
武义海编著2004 年出版531 页ISBN：7506426951本书按照粮油食品外贸业务流程，围绕外贸实务中“证、货、船、款”四大基本环节，把粮油食品行业的专业英语同外贸英语结合起来，采用中英文对照的方式，介绍了英语在粮油食品外贸实务中各个环节的规范用法。...
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鱼肉仿真食品生产工艺及设备研究 【工业技术】
何阳春著2004 年出版238 页ISBN：7810527568本书对我国仿真食品生产工艺及设备进行了创造性的研究，解决了生产中的诸多实际问题，填补了国内的空白。
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食品标签国家标准实施指南 【经济】
全国食品工业标准化技术委员会秘书处编2004 年出版310 页ISBN：7506635569本书介绍了食品标签国家标准概况；GB 7718－2004和GB 13432-2004条文释义；食品标签国家标准实施指南；相关法律、法规；相关的国家标准和部门规章；相关的国际标准、导则和法规。...
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图形创意库 8 食品、服务、餐饮、菜单、商业 【艺术】
福建美术出版社编2004 年出版112 页ISBN：7539313811本书精选黑白图案千幅左右，内容涉及食品、服务、餐饮、菜单、商业等方面，风格多样，是设计人员必备的工具书。
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保健食品良好生产规范实施指南 【工业技术】
徐科主编；卫生部卫生监督中心组织编写2004 年出版391 页ISBN：7502555897本书介绍良好生产规范的相关内容，详细介绍了保健食品生产企业的机构与人员、厂房设计与设施、各种管理（原辅材料、生产、成品储运、品质、卫生）、验证、文件、记录以及生产工艺技术。...
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