- 作 者：全国食品工业标准化技术委员会秘书处编
- 出 版 社：北京：中国标准出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7506635569
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一、食品标签的作用 1
第一部分 食品标签国家标准概况 1
二、规范食品标签的必要性 2
三、食品标签国家标准修订情况 2
第二部分 食品标签国家标准条文释义 30
一、GB 7718—2004《预包装食品标签通则》条文释义 30
二、GB 13432—2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》条文释义 67
一、各类预包装食品标签必须标注内容详解 101
（一）各类国产预包装食品标签必须标注内容 101
第三部分 食品标签国家标准内容详解和示例 101
（二）各类进口预包装食品标签必须标注内容 107
二、各类预包装食品标签示例 113
（一）各类国产预包装食品标签示例 113
（二）各类进口预包装食品标签示例 141
三、有关食品标准对食品标签的特殊规定 169
第四部分 相关法律、法规 180
中华人民共和国标准化法 180
中华人民共和国产品质量法 184
中华人民共和国食品卫生法 194
中华人民共和国反不正当竞争法 203
中华人民共和国消费者权益保护法 208
中华人民共和国标准化法实施条例 216
第五部分 标准和部门规章 223
一、食品标签相关标准 223
GB/T 10784—1989 罐头食品分类 223
GB 10789—1996 软饮料的分类 229
GB 16740—1997 保健（功能）食品通用标准 237
GB/T 17204—1998 饮料酒分类 245
母乳代用品销售管理办法 252
二、部门规章 252
定量包装商品计量监督规定 255
产品标识标注规定 259
第六部分 国际标准、导则和法规 262
CODEX STAN 1—1985（Rev.1—1991） 预包装食品标签通用标准 262
CODEX STAN 146—1985 预包装特殊膳食用的食品标签及说明通用标准 271
CAC/GL 1—1979（Rev.1—1991） 标签声称的通用导则 274
CAC/GL 2—1985（Rev.1—1993） 营养标签导则 276
CAC/GL 23—1997 营养声称使用指南 279
欧洲共同体理事会指令关于食品营养标签的指令（90/496/EEC） 281
美国联邦法规 101部分 食品标签（节选） 289