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海水养殖生物病害发生与控制 【农业科学】
相建海主编2001 年出版200 页ISBN：7502752870本书内容包括：海水养殖生物病因学和主要病原致病机理，海水养殖生物防御病原体反应的过程与特征等。
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食品生物污染控制与检验 【工业技术】
食品检验培训教材编写组编2001 年出版223 页ISBN：7502615415本书共5章，包括微生物学基础；微生物检验技术；食源性病原菌；食品微生物污染控制；其他与食品污染有关的病毒、寄生虫和天然毒素。