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简约之美 现代主义风格 图集 【工业技术】
Elinor Friedman Felcber编著;徐健译2002 年出版95 页ISBN:7543314541本书介绍了现代主义风格建筑的外部设计、装饰,以及与众不同的细部设计,展现了现代主义风格住宅结构的精华和魅力。
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现代餐饮经营管理基础 【经济】
于梁洪主编2002 年出版157 页ISBN:7040116472中等职业教育国家规划教材烹饪专业:本书按基础模块、实践模块、选用模块划分,共有7章,主要介绍了现代餐饮经营管理基础知识、厨房管理、餐饮产品的全面质量管理、餐饮成本控制与核算等内容。...
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