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酒店服务与管理综合实习 【经济】
于宗晓主编；孙燕，王彩华副主编2009 年出版202 页ISBN：9787544242875本书运用参观的方式组织学生参观各种类型的饭店，了解星级饭店划分的标准，熟悉饭店的规模、设施设备、内部组织机构下设岗位和所设服务项目，如：客房餐厅、酒吧、娱乐以及公共场所等。包括饭店前厅部、客房部、餐...
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中央商务区（CBD）现代服务业发展研究 【经济】
张杰编著2009 年出版333 页ISBN：9787505883789《中央商务区（CBD）现代服务业发展研究》一书是目前我国第一部从现代服务业角度系统解读CBD产业发展的专著。
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客房服务基本技能 第2版 【经济】
张昕主编2009 年出版173 页ISBN：9787504576880本书首先介绍客房服务员的工作部门和岗位，使学员对客房服务员工作有一个概括的了解，在此基础上，介绍客房接待服务、客房清洁和会议服务等实用技能，最后对客房的安全保卫工作及礼节礼貌等客房服务相关知识进行了...
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高等学校后勤服务项目管理 上 【文化科学教育体育】
陈军平主编2009 年出版316 页ISBN：9787810974745本书以国家政策和有关规范性文件为指导，按照项目管理的思路，对高等学校后勤服务管理的一般原理、组织形式、服务标准作业规范等进行了系统阐述。...
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高等学校后勤服务项目管理 中 【文化科学教育体育】
陈军平主编2009 年出版680 页ISBN：9787810974745本书以国家政策和有关规范性文件为指导，按照项目管理的思路，对高等学校后勤服务管理的一般原理、组织形式、服务标准作业规范等进行了系统阐述。...
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高等学校后勤服务项目管理 下 【文化科学教育体育】
陈军平主编2009 年出版872 页ISBN：9787810974745本书以国家政策和有关规范性文件为指导，按照项目管理的思路，对高等学校后勤服务管理的一般原理、组织形式、服务标准作业规范等进行了系统阐述。...
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海上溢油生态损害赔偿的法律与技术研究 【政治法律】
徐祥民，高振会等编著2009 年出版203 页ISBN：9787502773175本书是我国在法律框架内提出的污染海洋生态环境的涉外索赔案件的第一案，对维护海洋生态环境的权益问题进行了法律上的探讨。
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餐饮全面服务管理 抓牢顾客的心 【经济】
李韬著2009 年出版186 页ISBN：9787563718269本书从对客服务、餐饮企业内部管理机制与管理流程以及营销与利润实现的三个关联的系统，阐述如何从企业文化、服务战略层面规划好服务质量，并以大量的案例与实用图表来讲述全面的服务质量的具体落实。...