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寒富苹果深加工关键理论与技术 【工业技术】
李斌,孟宪军,吕春茂著2018 年出版256 页ISBN:9787565520143本专著主要从寒富苹果深加工关键理论与技术两方面进行编写的,着重介绍寒富苹果果汁、果酒、脆片、果脯等产品加工理论和技术,并对加工后副产物多酚、果胶、膳食纤维、单细胞蛋白提取纯化等技术进行详细介绍。...
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产品服务系统设计理论与方法 【经济】
耿秀丽著2018 年出版183 页ISBN:9787030553461产品日趋同质化以及顾客对企业创造价值要求的提升,促使制造企业从提供产品转变为提供产品服务整体解决方案,即产品服务系统(Productservicesystems,PSS)。服务作为产品服务系统中最灵活的要素,与产品组合,构成了更...
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产生式系统理论与篮球课程改革 【文化科学教育体育】
宋良忠著2018 年出版174 页ISBN:9787561090299全书分上、下两篇。其中,上篇从产生式理论角度,系统阐述了影响篮球运动员防守效能的因素分析、影响篮球运动员防守效能的实证研究、篮球意识技能观即产生式系统理论、篮球运动开放型技能学习的学理与学法等理...
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幼儿教师成长指导 幼儿园教师国家级培训方案与实践案例 【文化科学教育体育】
万湘桂,邓祎主编;肖圆,欧阳洁副主编2018 年出版387 页ISBN:7307196247本书紧扣幼儿教师培养的方方面面,以幼儿教师国家级培训方案为依托,从幼儿的直接管理者幼儿教师与幼儿园的宏观管理者幼儿园园长两个角度来展开论述,分别就幼儿教师的培训与能力指导,以及幼儿园园长的管理方式的...
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历史抉择与逻辑建构,中国马克思主义文学批评实践观研究 【文学】
吴亚南著2018 年出版191 页ISBN:9787520333870从启蒙主体到人民大众主体的构建,表明中国马克思主义文学批评的实践主体观在中国的历史问题语境中具有自身独特的民族性内涵。在具体的政治实践中,中国马克思主义文学批评通过重视作家的思想改造、革命伦理意...
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惠州学院应用型人才培养的探索与实践 【文化科学教育体育】
彭永宏,钟建平,刘兵飞等著2018 年出版210 页ISBN:9787568036832本书紧扣应用型人才的概念和本质,力图探寻应用型人才培养的体系特征,并通过比较国内外应用型人才培养理论与实践,认为应用型人才培养是培养目标定位、专业课程设置、教育教学方式、师资队伍建设、教育保障机制...
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体育课堂教学技能理论与方法 【文化科学教育体育】
李健,刘英杰,蔡传明2018 年出版272 页ISBN:9787561567395本书是体育教育学方面的学术著作,以教育学理论、心理学理论、系统论和控制论等为理论基础,从对课堂教学技能结构和体系的构建与分析出发,论述了课堂教学技能概述、体育课堂教学技能、体育课前教学设计技能、体...
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校园排球课程教学理论分析与创新 【文化科学教育体育】
陶尚武著2018 年出版283 页ISBN:9787510866104本书主要在对校园排球课程现状研究的基础上,对校园排球课程教学的相关理论进行了深入研究,阐述了校园排球课程教学开展的学科基础;研究了校园排球课程开展的教学理论依据;分析了校园排球课程进行的教学方法和教...
