饮食营养与卫生 【医药卫生】

本书主要阐述营养学基础知识、烹饪原料营养价值、平衡膳食与营养食谱设计、合理烹饪、卫生学基础知识、烹饪原料的卫生、食源性疾病及饮食卫生管理等知识。...

卫生法规 【政治法律】

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食品营养与卫生学 【医药卫生】

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食品营养与卫生 【医药卫生】

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括营养学基础、各类食品的营养价值、不同生理状态下人群的营养需要与合理膳食、特殊环境与特种作业人群的营养、食品卫生监督管理等9章。...

河北省水文志 2000-2010年 【天文地球】

家畜环境卫生学及牧场设计 案例版 【其他书籍】

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陈忠实文集 第10卷 2010-2012 【文学】

热带病卫生检疫研究与实践 热带病卫生检疫联防组工作回顾与展望 【医药卫生】

热带病在人类发展史上带来过几乎毁灭性的灾难，是当今流行的传染病中表现最为活跃的区域性疾病，也是今后一段时期最需要关注的疾病。本书编写人员在经历了SARS、疟疾、登革热、人感染高致病性禽流感、基孔肯雅...

卫生计生监督执法案例评析汇编 【医药卫生】

本书是卫生监督案例评析汇编。