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  • 酒店服务新概念 【经济】

    刘晓萍,崔春芳著2015 年出版309 页ISBN:9787516410455

    本书是《酒店服务新概》的第二版,它以第一版为基础,以全新的视角、新的数据资料,探讨酒店传统服务与创新服务的方式和要点,是对服务理念的一次深度提升;在新的市场条件下,酒店要脱颖而出,就要领悟服务的真谛,......

  • 中餐厅服务 【经济】

    朱胜瑛主编2015 年出版107 页ISBN:9787564339746

    本书是一部为中职学生编写的讲述中餐厅服务基础知识的教材。本教材以中餐真实服务过程中的零餐服务、宴会服务为主要内容,共有十五项任务,几十项分解任务,每一个项目单元均设有典型案例、任务场景、活动、实训...

  • 中华水文化书系 水与生态环境 【环境安全】

    刘树坤,白音包力皋,陈文学编著2015 年出版197 页ISBN:9787517028703

    本书为“中华水文化专题丛书”分册之一。主要论述水与生态环境之间的关系、内涵、文化脉络。主要内容包括水与生态系统、水与人类社会、水与生态危机、健康的水生态系统、水与生态伦理、水生态环境的保护与...

  • 烟草疫霉菌其病害生态治理研究 【农业科学】

    马国胜著2015 年出版157 页ISBN:9787567216228

    本书就烟草黑胫病菌的命名、形态特征、分类鉴定、寄主范围、交配型、抗药性分化、致病力分化、遗传变异、分子生物学、人工培养、病害综合防治等进行了较为详细的论述,并详细介绍了烟草黑胫病菌其所致病害...

  • 生态型学校发展 【文化科学教育体育】

    黄长平著2015 年出版246 页ISBN:9787540864415

    该书稿从生态学的视野关注学校发展,将生态发展的相关特点和原理同中小学学校发展的教育规律相结合,探讨学校发展的生态机制运用,以构建生态型学校发展。作者中从德育、教学、科研、教师、学校整体等学校发展...

  • 甲鱼标准化生态养殖技术 【农业科学】

    占家智,杜迎春,羊茜编著2015 年出版234 页ISBN:9787122229182

    本书结合专家专业养殖户多年的养殖经验,从养殖的标准化、生态养殖等方面系统地介绍了甲鱼的养殖史、养殖技巧、不同条件下的养殖方法、饲养管理、病害防治、饲料投喂等内容,其中不乏关键的养殖窍门、口诀...

  • 导游服务实务教程 【经济】

    叶骁军主编;李晓,丁乙欣,曹灿明副主编;马洪元,刘华,高雯雯,叶抒韵参编;叶骁军总主编;丁乙欣副总主编2015 年出版300 页ISBN:9787310048236

    本书分上中下三编。上编:导游服务理论篇,阐述导游服务的基本理论;中编:导游服务实务篇,着重讲授关于导游服务的基本能力,地陪、全陪、海外领队的服务程序和规范,旅游故障的预防和处理;下编:导游服务知识篇,......

  • 零售业服务创新探索研究 【经济】

    崔正,魏中龙,王勇编著2015 年出版217 页ISBN:9787514154153

    本书主要围绕零售业服务创新展开研究,共包含十三章,主要包括现代零售业态、零售业中的服务、零售业服务设计、零售组织设计、零售企业竞争力分析、价格管理、采购管理、促销管理、零售人员管理、零售产品管理...

  • 旅游服务礼仪 【经济】

    新世纪高职高专教材编审委员会组编;陈姮主编;王建茹,乔淑英,康忠彩,朱华珍副主编;李鸿主审2015 年出版208 页ISBN:9787561197745

    本教材共5个模块:绪论、基本礼仪、饭店礼仪、旅行社礼仪、国际交往礼仪我国主要客源国(地区)习俗和礼仪。主要是:基本礼仪中的4个项目内容如仪容仪表礼仪和仪姿仪态礼仪进行了整合,并对饭店礼仪中的餐饮部礼仪...

  • 责任与服务意识 【经济】

    广东省电力工业职业技术学校主编;广东电网有限责任公司教育培训评价中心组编2015 年出版83 页ISBN:9787512380127

    本教材主要内容包括二部分:第一部分是责任心,第二部分是服务意识。书中着重通过列举案例来让读者深刻理解责任心的“五个体现”(主动承担、坚守岗位、注重细节、追求完美、刚性执行)和服务意识的深刻内涵,用责任...

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