卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学 【医药卫生】

本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监...

建筑·设计·艺术丛书ADA 朱塞普·特拉尼与理性主义建筑 【工业技术】

本书是对意大利理性主义建筑师朱赛普·特拉尼活跃时期（1926～1940年）建筑设计的研究。通过对这个时期的政治与艺术背景进行相对客观的认识，从而确定半数研究的视角。本书主要分为四个部分。首先，对20世纪初期意大...

工程建设标准化的经济效果研究 【经济】

焊接车间通风空调系统研究与工程实践 【工业技术】

建筑暖通空调及净化设备标准汇编 【工业技术】

地下工程平衡稳定理论与关键技术及应用 【工业技术】

关中传统民居及其地域性建筑创作模式 【工业技术】

建筑施工技术 【工业技术】

本书包括7个模块，共27个具体任务，主要内容包括：土方工程、桩基础工程、砌筑工程、钢筋混凝土工程、防水工程、装饰装修工程、结构安装工程。本书可作为中等职业教育建筑工程施工专业的教学用书，也可供工程技术...

庭园工程设计与施工从入门到精通 【工业技术】

房地产、建筑工业会计从入门到精通 【经济】