食品生物化学实训教程 【工业技术】

本书主要内容有生物化学实训室规章、糖类化学实训模块、脂类化学实训模块、蛋白质化学实训模块、核酸化学实训模块、维生素化学实训模块、酶化学实训模块、物质代谢实训模块等八个部分内容新颖，形式独特，适合...

化学与社会 【数理化】

本书主要介绍日常生活中的化学概念及化学原理。本书共10章，包括：绪论，化学与健康，化学与环境，化学与生命，水、水污染及其防治，化学与能源，化学与日常生活，化学与新型材料，化学与武器，原子结构与元素周期律......

普通化学 【数理化】

本书是为普通高等农、林、水产各类专业本科生开设普通化学课程而编写的教材。全书共有10章，分别介绍了物质的状态、溶液和胶体，化学热力学基础，化学平衡，酸碱反应，沉淀反应，氧化还原反应，原子结构，化学键与分......

普通化学实验 【数理化】

本书为高等院校基础化学实验课教材。全书分五大部分。第一部分为普通化学实验基础知识和基本要求，主要介绍普通化学实验的基本常识、常用玻璃仪器和基本操作技术。第二部分为实验，包括基本实验技能训练、基本...

分析化学实验 【数理化】

本书包括五大部分，第一部分为分析化学基础知识和分析化学基本技能，主要介绍分析化学实验的基础知识和分析化学的基本技能如天平、容量瓶、滴定管等，第二部分为基本实验或验证性实验，包含化学分析和仪器分析各章...

学业评价与教学策略 初中化学 【文化科学教育体育】

本书在关于九年制义务教育阶段学业评价实证性研究成果的基础上，从单元评价和阶段评价两部分入手进行阐述。以学业评价标准为准绳，从教与学两方面出发从单元教学目标、评价案例分析、学习评价策略、学业评价样...

高等医学院校教材 无机化学实验 【数理化】

本书是编者在多年无机及分析化学实验教学实践和改革经验基础上编写的，内容详实、可靠,含56个实验，涉及化学实验基础知识、实验数据处理、化学实验基本操作和技能、基本操作与制备实验、化学原理和常数测定实...

新编大学化学实验 3 仪器与参数测量 第2版 【数理化】

化学比较学习与比较教学 【数理化】

本书基于现代教育理念下，以课题研究为载体，主要界定比较、比较学习、比较教学、比较实验等概念，探讨化学比较教学策略、教学模式和实践应用，是比较学习与比较教学的理性思考、实践探析和经验积淀。本书重点强调...

环境与化学实验基础知识汇编 【数理化】

本书分为三篇，共十一章，汇编了化学实验室的仪器、设备和试剂以及实验室的有毒有害、易燃易爆危险品等物质的使用安全知识以及化学实验室各方面管理制度；提供了有关化学各个方面的图书资料；提供了基础、综合、环...