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儿童补锌钙铁营养菜精华 【工业技术】
刘捷，吴杰主编2006 年出版71 页ISBN：7538014446本书针对儿童的生理特点，精选40款有利于儿童生长发育的、富含锌钙铁的营养菜肴，并且介绍了每款菜肴的营养成分、功效、用料配比、制作方法、成品特点、操作提示等。...
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招牌川式风味菜1888 【工业技术】
典尚文化工作室编著2013 年出版159 页ISBN：9787546409368招牌川式风味菜编录了五百多款川式风味菜式，这些菜式用料多，味型广，充分体现了川菜的风格特点。另外还加有营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文配图精美，讲解到位，实用操作性强。...
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精选家常菜系列 家常保健菜 【工业技术】
健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN：9787538439069本书向读者展示近400道家常保健菜的制作方法。不仅内容丰富，而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息，信息量大，交给读者更多的做菜技巧。...
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常见病食疗保健菜精华 【工业技术】
吴杰，吴昊然主编2006 年出版71 页ISBN：7538014411本书站在普通家庭的视角，将传统的中医药理论和现代营养学相结合，针对贫血、失眠、便秘、糖尿病等疾病的病情需要和食物、药物的特殊功能，精选40款食疗菜肴，并且介绍了每款菜肴的营养成分、功效、用料配比、制作...
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80后男人厨房 无敌下饭菜 【工业技术】
孔瑶编著2015 年出版253 页ISBN：97875537057981. 每一道菜都有它下饭的秘诀，是好吃到根本停不下来的理由，是每个吃货追求吃的品质的必备良方。2. 篇章页后2页，作为专题页，点出此类食材的制作关键及美味常识。3. 附录饭不离汤、下饭的泡菜，照顾全方位下饭需求...
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