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中国海洋水产品现代加工技术与质量安全 【工业技术】
李乃胜，薛长湖等编著2010 年出版596 页ISBN：9787502777074本书从中国海洋水产业的发展现状、海洋水产品原料及其加工特性、海洋水产品蛋白质加工技术、海洋水产品脂质质备技术、海洋水产品多糖加工技术等方面阐述了我国海洋水产品的现代加工技术体系。...
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现代数字电路与系统综合实训教程 【工业技术】
于卫主编2010 年出版271 页ISBN：9787563520510本书包括数字电路实验和设计的基本知识进行了全面介绍；然后介绍了可编程器件和开发软件使用。在实验安排方面：首先设置了硬件实验，旨在确立基本的实践动手能力；然后设置了数字在系统可编程方面的实验，通过实验系...
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现代泉商形成与发展研究 【经济】
王亚君编著2010 年出版369 页ISBN：9787561534526泉州人民在建国60年、尤其是改革开放30年时间内之所以能创造出这些令人瞩目的成就和财富，各种各样的研究曾以某个“模式”或某种“精神”给予解释。本专著《现代泉商的形成与发展研究》的研究论文却认为，以泉...
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呼吸病学基本原理 第5版 【医药卫生】
（美）韦伯格，（美）考克瑞尔，（美）曼德尔编著2010 年出版382 页ISBN：9787543327078本书共分29章，以有机整体作为基础，将各种呼吸系统疾病与生理学效应、不同的影像学表现及组织病理学相关联，结合临床实际，介绍了呼吸系统疾病的临床诊断和治疗方法。本书结构简明清晰，论述严谨有据，易读和可读性.....
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单片机原理与应用及上机指导 【工业技术】
唐晨光，唐绪伟，覃媛等编著2010 年出版391 页ISBN：9787302224204本书内容包括MCS-51单片机结构、指令系统、功能单元、C程序设计、开发调试环境、系统扩展、外围接口、串行接口和三个单片机开发实例。
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变频器应用 专业技能入门与精通 【工业技术】
王兆义等编著2010 年出版213 页ISBN：9787111304876本书是变频器应用技术入门类书籍，其中主要内容包括异步时机与变频调整、变频器PWM控制原理及电路简介、变频器控制方式及基本功能等。
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共享信息与数据（SID）框架及其应用 【自然科学】
卢捍华，叶宇航，黄震奇等编著2010 年出版307 页ISBN：9787115245113本书全面、完整地介绍了SID的相关内容，不仅包含模型的简单介绍，同时深入到具体的领域建模，能使读者了解对所有行业通用的信息模型建模。...