简单生活学 关于优雅、品味、环保与慢活的美好生活指南 【工业技术】

吃出营养吃出健康果品的科学吃法 【医药卫生】

本书应用通俗易懂的简练语言，面对普通的消费者，介绍有关瓜果及其饮品知识，如瓜果成分及其营养价值、瓜果的保健功能、市场上常见的瓜果类产品、瓜果制品的质量安全以及家庭常见瓜果制品的加工方法，使普通的消费...

给全家人的10分钟营养早餐 【工业技术】

很多人不在家里吃早餐，一来是觉得时间太紧张，二来是不知道做什么，怎么做。本书针对广大读者的困惑，提出“10分钟快速营养早餐”的概念，为读者朋友提供两百余道早餐，并根据季节、人群的不同需求，按照营养和口味......

领导形象学 理论与实践 【社会科学】

形象力是领导力的重要组成部分。本教材作为领导形象指南，是一本集理论与实践于一体，指导读者如何提升自身形象力的实用型教材。本教材共分8讲，包括领导形象简介；领导形象的建构；服饰得体：领导形象的第一印象；......

吃出营养吃出健康肉类的科学吃法 【医药卫生】

本书用通俗易懂的简练语言，面对普通的消费者，介绍有关不同肉类的营养特点、肉的新鲜度鉴别、健康的保存方法、家庭制作肉类制品、市场上常见的肉制品种类及其特点、质量安全性等知识，使普通的消费者能够更好地...

基础营养学 【医药卫生】

基础营养学（fundamentalnutrition）或营养学基础是营养科学的开端，是以营养素为主线研究营养素的性质及生理功能，消化、吸收与代谢，需要量及膳食参考摄入量，营养评价与食物来源的科学。本书是我国高等院校食品卫生...

新手学期货投资交易 入门与实战468招 【经济】

本书是一本新手学期货投资宝典，书中讲解了不可不知的468个期货投资的必备秘技，同时书中还为读者提供了300多个价值语句提炼＋120多个互动问题提示＋100多个实战案例分析＋30多条投资名言放送＋20多个专家技巧提醒＋20多...

破格 论文学与信仰 【文学】

《破格：论文学与信仰》是詹姆斯·伍德的第一部批评文集，也是这位“当代最重要的批评家”最艰深的一部著作。贯穿全书的核心思考是文学和信仰的传承关系，但不同于理论家的抽象思辨，伍德的方法是对22位具体作家-...

出土文献与中国古典学 【历史地理】

本书为耶鲁-新加坡国立大学陈振传基金汉学研究委员会与复旦大学出土文献与古文字研究中心于2016年4月7—9日在耶鲁-新加坡国立大学学院举办的“出土文献与中国古典学”学术研讨会的会议论文结集，计收入来自...

水声学：声呐分析、设计与性能 【数理化】

本书共19章，详细介绍了传感器、指向性和基阵、主动声呐、传播损失、环境噪声、混响、主动目标强度、辐射噪声、自噪声、信号统计检测、分辨差、虚警、可变性和不确定性、建模检测和战术决策辅助、检测累积概...