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酒店管理概论 第2版 【经济】
陈明主编；魏日，彭雯，刘军副主编2014 年出版295 页ISBN：9787563729685现代酒店是一个集食、宿、行、娱、购、游为一体的综合性服务企业，是一个充分体现现代科技文明、物质文明、精神文明的经济实体。《酒店管理概论》课程的教材不仅要强调学科一定的理论性和科学性，又要注重酒店...
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一流的执行必有一流的制度 最新酒店管理制度表格流程规范全书 【经济】
迈克·吴主编2014 年出版391 页ISBN：9787550710696本书以管理实务、管理制度、工作规范、岗位职责与管理表格等实用工具的形式，全面而具体地阐述了酒店精细化、规范化管理的要点，这使本书具有非常高的实用价值与参考价值，是相关行业从业人员和酒店经营管理人员...
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电子商务在旅游酒店业、会展服务业的应用 【文化科学教育体育】
易建秋，罗娟，任磊主编2014 年出版237 页ISBN：9787564329945本书对电子商务在旅游酒店业、会展服务业中的应用现状、优势、解决方案、发展过程中存在的问题进行了研究,对其可能出现的发展趋势进行了讨论。主要内容包括：电子商务在旅游酒店业、会展服务业中的需求，电子...
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酒店前厅规范化作业流程·服务细节·疑难解答 图解版 【经济】
江美亮主编2014 年出版154 页ISBN：9787545436129本书由作业流程、服务细节、疑难解答三大模块组成。作业流程。将酒店前厅经营中一些常用的管理流程、工作流程等予以清晰的展示，步骤清晰，一看就懂。服务细节。服务细节则是对酒店前厅作业流程中需要注意的细...
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酒店客房规范化作业流程·服务细节·疑难解答 图解版 【经济】
田均平主编2014 年出版170 页ISBN：9787545436136《酒店客房规范化作业流程·服务细节·疑难解答》（图解版）由作业流程、服务细节、疑难解答三大模块组成。作业流程，将家电客房经营中一些常用的管理流程、工作流程等予以清晰的展示，步骤清晰，一看就懂。服务细节...
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酒店经理绩效管理与业绩提升笔记 【经济】
匡仲潇主编2014 年出版174 页ISBN：9787122186751《酒店经理绩效管理与业绩提升笔记》主要包括六个章节。第一章：怎样建立酒店绩效管理系统，主要介绍了酒店部门设置与部门目标、酒店岗位设置与岗位目标、酒店绩效考核管理。第二章：怎样设置酒店绩效管理流程，则...