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医学生物化学与分子生物学【生物】

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吴士良著2009 年出版371 页ISBN：9787030248015
本书为中国科学院教材建设专家委员会规划教材之一。全书共28章，分属基础、临床和专题三篇，主要包括蛋白质结构与功能，基因克隆、表达调控及与疾病的关系，糖生物学基础知识及与疾病的关系，信号转导与疾病，肿瘤转.....
GB/T27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》理解与实施【其他书籍】

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全国认证认可标准化技术委员会编2009 年出版331 页ISBN：9787506652773
本书共分六章。第一章介绍了标准的制定背景、标准的结构等内容；第二章阐述了标准的适用范围、标准中规范性引用文件的引用原则、术语和定义；第三章分别详细介绍了管理要求；第四章详细介绍了技术要求；第五章介绍...
主要贸易国家和地区食品中微生物限量标准【工业技术】

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宿忠民主编2009 年出版210 页ISBN：9787506655507
本书收集整理了澳大利亚和新西兰、韩国、加拿大、美国、南非、欧盟、日本、新加坡、以色列、印度、中美洲、中国香港等十余个主要贸易伙伴以及FAO/WHO联合食品法典委员会（CAC）及我国相关食品安全法规近百项，从...
动物生物技术【生物】

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蒋思文主编2009 年出版238 页ISBN：9787030244475
生物技术是21世纪最有生命力的技术，将带来巨大的经济和社会效益。近20年来，动物生物技术的发展取得了突飞猛进的进展。其中尤以转基因动物的生产、动物细胞核移植（克隆），特别是体细胞核移植以及胚胎和成体干细胞...
植物生物学【生物】

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贺学礼主编2009 年出版480 页ISBN：9787030250582
本书是根据教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”对《植物生物学》课程的基本要求和现行高等学校各专业使用的植物学教材的知识体系编写。本书内容涉及植物形态解剖学、植物系统分类学、...
食品安全与化学污染防治【环境安全】

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孙秀兰，姚卫蓉主编2009 年出版230 页ISBN：9787122042385
本书详细介绍了食品中的农药残留、兽药残留、环境有机和无机物污染等对人体可能造成的危害。
美国国家信息安全战略【政治法律】

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蔡翠红著2009 年出版285 页ISBN：9787807306436
本书是针对互联网源起国及信息大国美国的信息安全战略的考察与研究。作者从美国信息安全状况、主要关注的问题、信息安全保障框架与战略要素，以及“9.11”前后信息安全战略的演变等角度全面分析了美国国家信...
高处作业安全防护技术【工业技术】

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王志来主编2009 年出版238 页ISBN：9787504578730
本书系统讲述了建筑施工中高处作业的安全防护技术，防护用品及设施的设置、使用要求，高处作业安全防护方案制定、安全技术交底、安全防护验收的管理与要求，高处作业安全事故的应急救援等。...
出口柑橘安全卫生质量控制手册【农业科学】

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陈小帆主编2009 年出版469 页ISBN：9787109131507
本书主要包括柑橘安全卫生质量相关标准、主要贸易国进口柑橘检疫要求及我国相关的双边协定、出口柑橘及其产品农药残留检测技术、病虫害防治技术等内容。...
中国石油安全报告预警与风险化解【经济】

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黄河著2009 年出版178 页ISBN：9787505117013
本书分析影响了中国石油安全的国际因素、国内因素，石油安全在国家经济安全中的重要地位，探讨了化解石油安全风险的策略。