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    朱胜龙编著2013 年出版303 页ISBN:9787567204621

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    本书主要介绍了酒店业发展概况、管理理论与思想、现代酒店组织及业务管理、酒店公关营销管理、酒店服务质量管理、现代酒店资源管理(含人力资源、信息资源、物资设备等)、安全管理、环境管理、酒店企业文化建...

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    (日)山岸猛著;刘晓民译2013 年出版322 页ISBN:9787561542224

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    施洁民,(日)蒲丰彦主编2013 年出版154 页ISBN:9787532761654

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