30种新兴叶菜栽培 【农业科学】

本书叙述了30种新兴叶菜的栽培技术，包括马齿苋、落葵、苋菜、番杏、羽衣甘蓝、苦苣、油麦菜、金花菜、荠菜、马兰、叶用枸杞等的概况、栽培特征特性、类型与品种、栽培季节与栽培方式、贮藏、营养、保健与食...

简单好做营养菜 【工业技术】

该书内容和市场现有菜谱书相比内容更有新意，更加精益。选菜历时长久，符合众多吃货口味，包含凉菜、炒菜、烫品，种类丰富，力求让读者一看目录就爱不释手。《简单好做营养菜》的内容与时俱进，完全符合各年龄段人的.....

舌尖上的味道 巧媳妇的私房菜 【工业技术】

本书按照家庭宴客菜的形式，分别介绍冷菜、小炒、大菜、汤羹、点心、饮品等分类，菜式精美，内容丰富，适合广大读者参考使用。

我家的第一次宴客菜 【工业技术】

本书书稿分为四部分，从前菜、主菜、靓汤、甜点等四个方面介绍了家宴菜品的筹备和制作过程，每个菜品配有详细的步骤图及制作细节提示，使厨艺平平者也能做出精美、美味的宴客大餐。一书在手，让你立刻变身厨艺达人...

吃不胖的秘密 瘦身菜 【工业技术】

本书是特色菜谱书中的一种。收录了130余种菜式，所选择的食材普通易得，品尝的主料和辅料，简单的烹制方法，为读者设计的菜品营养均衡，搭配合理，具有低脂、低油、低热、低糖的特点。全书文字简练、语言朴实，板块结......

美味餐桌系列 精选家庭宴客菜 【工业技术】

本书是《美味餐桌系列》之一，收录了热菜、凉菜、肉菜、汤羹等多种家庭宴客菜典，菜式的设定注意变化，口味上讲究酸、甜、苦、辣、咸的搭配，烹调方法上拌、煎、炒、蒸、煮兼具，旨在指导读者烹饪出拿手的宴客佳肴，.....

二十一世纪大众菜谱 美味清淡营养菜 【工业技术】

本书是根据南北方不同口味，为提高人们的营养及保健而编写的菜谱。

好老婆的周末私房菜 【工业技术】

学一手好厨艺改善家人与亲友的饮食质量，做到这件事并不难，买一本好书，然后到厨房去实践。本书作者有丰富的厨房经验，一切从生活中来，给老公的、孩子的、长辈的、亲友的食用菜谱她一一做来，融入一个好老婆的心得.....

这才是地道韩国菜 韩国妈妈30年厨房笔记精髓 【工业技术】

好开胃的凉拌菜 【工业技术】

低油少盐，少了一些炒、炸等烹制过程，反而保留了食材中更多的营养成分。夏天，清凉爽口；冬天，鲜香可口。配着饭吃，配着粥吃，无论怎么搭配，都是无法拒绝的美味。除去中国味的凉拌菜，还有异国风味的凉拌菜，让你......