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    朱长征主编2015 年出版130 页ISBN:9787516718421

    本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分八章,分别介绍了中式厨房器具、中式烹饪机械、烹饪加热设备、厨房制冷设备、西餐厨房主要设备、...

  • 现代尖端军械大阅兵 顶级机器 【军事】

    (英)吉尔平编著2015 年出版93 页ISBN:9787550257337

    本书为少儿军事科普图书。以民用机械为主要内容,内文包括机械的简要说明,并配有精致的大幅剖面图以及实景拍摄的照片,反映了该机械的实际使用和细节特征,向读者展示了该机械的规格参数,以及扩展性质的相关特点和...

  • 现代公共文化服务体系200问 【文化科学教育体育】

    戴珩著2015 年出版265 页ISBN:9787565123382

    2011年出版了《公共文化服务体系120问》,2013年出版了《公共文化服务体系200问》。《现代公共文化服务体系200问》是前两本的书的扩充和修订,新增了一些新的公共文化服务体系建设的政策和精神,体现了公共文化...

  • 怀疑主义与西方现代戏剧 【文学】

    李伟等著2015 年出版230 页ISBN:9787313131058

    怀疑主义是西方戏剧的总体精神。本书系统梳理了怀疑主义精神在西方现代与后现代的戏剧家易卜生、契诃夫、奥尼尔、布莱希特、品特、萨拉凯恩等作品中的具体呈现。特点:本书首先将西方现代戏剧精神概括为“怀...

  • 现代秘书工作 【社会科学】

    杨蓓蕾主编;罗军,淦爱品副主编2015 年出版323 页ISBN:9787302385929

    本书共分三大部分。第一部分主要对秘书和秘书工作做概要性的理论介绍;第二部分主要介绍秘书工作的艺术和技术;第三部分主要介绍秘书工作实务,也就是秘书工作的具体内容和工作规范。本书主要采取案例导入——理...

  • 现代物流管理概论 【经济】

    吴会杰主编2015 年出版291 页ISBN:9787560574769

    本书主要包括物流管理概述、物流系统、运输管理、仓储和库存管理、物流配送管理、包装、装卸搬运、物流信息管理、企业物流、第三方物流、供应链管理、国际物流等内容。每章开始设置了“学习目标”和“案例...

  • 最新现代高等物流教育系列 供应链管理 【经济】

    杨华龙,刘进平主编2015 年出版289 页ISBN:9787565420146

    本书对供应链构成、上下游关系、管理构架、采购仓储等相关问题进行阐释,系统反映了供应链理论基础与实务方法。

  • 诸子现代版丛书 吕氏春秋 【哲学宗教】

    刘生良评注;方勇主编2015 年出版842 页ISBN:9787100105538

    本书以陈奇猷《吕氏春秋新校释》为底本,参考张双棣等《吕氏春秋译注》修订本,对原文进行适当订正,对《吕氏春秋》逐篇作以题解、注释、今译、评析。各篇题目之下先作题解,原文之后依次进行注译评析,今译努力做到...

  • 文化现代性批评视野 【文学】

    牛学智著;张秉东,郭文斌主编;赵杰,何立宏等副主编2015 年出版306 页ISBN:9787552517132;9787552516814

    本书为宁夏本土青年学者牛学智的文学评论集,主要是中国当代文学及其理论批评、精神文化等方向的研究成果。由文化现代性视野、文化现代性与宁夏和文化现代性的现实关切三部分三十八篇组成。...

  • 西方现代家具 【工业技术】

    许美琪著2015 年出版223 页ISBN:9787302393092

    《西方现代家具论》是一本介绍西方现代家具的著作,全书共15章。从1870年起至现在为止,分列各章介绍西方世界在第二次工业革命及此后的二次大战、二战后及当今经济全球化的政治、经济、社会、文化和生活习俗...

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