建筑施工技术 【工业技术】

本书为普通高等教育“十二五”规划教材（高职高专教育）。本书共分9章，主要内容为土方工程施工、地基与基础工程施工、砌体工程施工、钢筋混凝土工程施工、预应力混凝土工程施工、钢结构工程施工、结构工程安装...

禽蛋食品加工技术 【工业技术】

本书是《农产品加工技术丛书》的一个分册，详细介绍了鸡、鸭、鹅等禽类及其蛋制品多种产品的加工制作技术。本书资料翔实，通俗易懂，可操作性强，适合乡镇企业和个体专业户参考使用，也可供相关职业院校师生参考使用...

猪场防疫消毒技术图解 【农业科学】

本书由河北省动物疫病预防控制中心王振来主编，作者采用图片加文字说明的方法，从猪场布局、环控设施设计、饲养管理、消毒、免疫接种、废弃物处理、疾病诊断和处理等方面对猪场防疫技术和消毒技术进行了详细的...

液压传动技术 【工业技术】

本书共分十章，内容包括：绪论、液压流体力学、液压元件的基本结构及基本原理、液压辅助装置、液压基本回路、典型的液压系统分析、液压系统的设计计算、液压系统的故障诊断等内容。机械类大学高年级学生、机械...

制造技术基础 【工业技术】

本书共分七章，主要内容有：制造技术理论基础、切削原理与刀具、金属切削加工方法与设备、典型表面加工方法、机械加工工艺规程设计、机床夹具、精密加工与特种加工、先进制造技术、机械制造业的环境保护等。教...

电工电子技术 【工业技术】

《电工电子技术》本教材以理论与实践相结合，50%的理论教学内容，50%的实践教学内容。实践教学以电子相关专业广泛使用的设备仪器为基础，使学生掌握够用的理论知识，锻炼实际动手能力，以及相关技能，并强调理实一体化...

临床基础护理技术操作 【医药卫生】

《临床基础护理技术操作》主要介绍了护理学相关的基础知识及临床各科常见病、多发病的护理。本书内容丰富、新颖，资料翔实，重点突出，简明扼要。本书可供全国广大护理人员、护理教育工作者、在校学生及其他医药...

青虾高效生态养殖新技术 【农业科学】

本书主要介绍了青虾的生物学知识、养殖水环境与环境监控、营养与饲料、青虾人工养殖与虾苗培育、池塘生态健康养殖、病害预防与控制技术等最近研究内容。...

糕点加工技术与实用配方 【工业技术】

本书主要介绍糕点生产所用原辅料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、月饼的生产工艺和操作要点、西式糕点的生产工艺和裱花装饰技术、实际生产中问题的分析和解决方法、各种中式糕点的生产工艺和...

城市公共交通一卡通的理论、技术与应用 【交通运输】