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法国汉学 第18辑 旧学新知 中欧知识与技术之演变 【历史地理】
陆康,张柏春主编2019 年出版246 页ISBN:9787101136326这是《法国汉学》第十八辑,也是中国科学院自然科技史所成立六十周年的纪念专号。所含13篇论文,主要从医学、技术(地质、考古、工程等)及文化交流的角度,探讨中国与欧洲科学史研究的新趋向。李零先生提供特稿《中...
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非高斯随机振动疲劳分析与试验技术 【数理化】
蒋瑜等著2019 年出版211 页ISBN:9787118117455本书较为系统地论述了非高斯随机振动疲劳分析的理论、方法和试验应用,主要内容包括非高斯随机振动环境分析、非高斯随机振动环境模拟与控制技术、非高斯随机振动响应分析、非高斯随机振动疲劳寿命分析、非高...
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物联网技术发展 机遇与挑战 【工业技术】
林昕杨著2019 年出版216 页ISBN:9787115502698本书共十章内容。其中,绪论部分介绍了目前物联网发展的现实状态;第一章到第五章从技术角度解构物联网。第六章和第七章主要侧重物联网的商业化过程,探寻物联网给传统工业带来的新活力和新的业务增长点。第八章...
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食品加工新技术与应用 【工业技术】
蒲云峰,张锐利,叶林主编2019 年出版308 页ISBN:9787502291969食品是人类赖以生存的最主要的生活资料,一个国家或地区的食品工业现代化和人们的饮食水平是反映生活质量的重要标志。食品工业被称为“生命工业”,也是国民经济中最具潜力的“朝阳工业”。本书对食品加工新技...
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小白轻松学Power BI数据分析 【工业技术】
宋翔著2019 年出版166 页ISBN:9787121369551本书共9章,介绍了Excel BI工具的常用功能与实际应用,内容主要包括使用Power Query导入和整理数据、使用Power Pivot进行数据建模与分析、在Power Pivot中使用DAX语言、使用Power View制作可视化图表、使用Pow...
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刺参育养加工技术与营养文化 【农业科学】
姜作真,赵强主编2019 年出版224 页ISBN:9787567019539本书的内容涵盖了刺参生物学特征、剌参人工育苗技术、剌参增养殖技术、剌参加工技术、烟台刺参产业特点与分布、刺参营养分析与保健功效、刺参涨发技术与鉴别方法、刺参食用方法、刺参产业文化及渊源、刺参...
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