卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学 【医药卫生】

本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监...

职务犯罪精品案例分析 【政治法律】

全国计算机等级考试教程 二级ACCESS数据库程序设计 无纸化考试专用 【工业技术】

数据结构 C语言版 【工业技术】

本书以严蔚敏教授的数据结构理论为基础，通过提供一个算法并将之成程序的完整参考范例，给基础薄弱的读者按编程思路进行模仿锻炼的机会。本书介绍了线性表、栈、队列、串、数组和广义表、树和二叉树、图等常用...

应用型本科教学基础课程教材 高等数学 上 【数理化】

本书以教育部高等学校大学数学课程教学指导委员会制定的“工科类本科数学基础课程教学基本要求”及“经济和管理类本科数学基础课程教学基本要求”为指导, 结合应用型本科院校相关专业数学教学的特点, 以严...

国家卓越工程师教育培养计划食品类系列教材 食品分析与检测实验 【工业技术】

本书是卓越工程师教育培养计划生物食品类系列实验教材之一，主要内容包括食品分析实验的基本知识和安全、食品感官检验与物理检验、食品中理化成分的测定、食品添加剂含量的安全检测、有害有毒元素的检测、食...

脑洞大开 C语言另类攻略 【工业技术】

本书从计算机硬件运行方式、软件执行方式、编程语言以及编译技术等多个层面展示了C语言。全书集C语言入门、进阶以及C++面向对象入门于一体，适合C语言初学者以及有一定基础的读者学习使用。同时C++部分则帮...

数据结构 C语言版 【工业技术】

全书对常用的数据结构做了系统的介绍，力求概念清晰，注重实际应用。主要内容包括：数据结构的基本概念；算法描述和算法分析初步；线性表、堆栈、队列、串、数组、树、图等结构；排序和查找的各种方法；另外还用一章......

“十三五”职业教育部委级规划教材 服装主题设计 【工业技术】

十三五普通高等教育本科规划教材 电路原理 【工业技术】

本书依据教育部高等学校电子信息科学与电气信息类基础课程教学指导分委员会制定的“电路理论基础”教学基本要求和“电路分析基础”教学基本要求编写。全书20章，分别为：电路的基本概念和两类约束、电路的等效...