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特色调味品加工品质调控技术理论与实践 【工业技术】
张慜,陈志雄,陈世豪等著2014 年出版274 页ISBN:9787122197665本书内容分为6章,分别讲述了特色调味品开发概论,特色调味品加工的品质控制技术体系,特色调味品的包装新技术,特色调味品的配送新体系,不同形态的传统特色调味品加工工艺及品质调控,特色调味品常规加工和新型加......
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思维能力的教学理论与实践 【文化科学教育体育】
崔光佐著2014 年出版297 页ISBN:9787040412468本书内容:第一章:绪论,分析当前教育中存在的问题,并提出本书的解决思路;第二章:大脑基础,从神经元水平介绍基本的认知过程;第三章:认知与学习,从记忆水平介绍知识相关的认知过程和学习机理;第四章:思维模......
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电气控制与PLC应用技术 第2版 【工业技术】
胡晓林主编;廖世海,余波,熊力维,石宏,朱美霞,赖武军,陈娟,周军副主编2014 年出版323 页ISBN:9787564095017本书是根据我国高等教育的现状和发展趋势,针对工程应用型教学改革和就业的需要,对现有的课程进行有机整合编写而成的。全书共分9章,主要内容有低压电器及基本控制线路、电动机的控制线路、可编程序控制器基本...
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大学生社会实践 理论探索与典型经验 【文化科学教育体育】
邱懿,任,园,卢洁洲主编2014 年出版198 页ISBN:9787313124074本书尝试将大学生社会实践的理论解析与实践经验相结合,通过文献分析、问卷调查、案例剖析和比较分析等多种研究方法,上篇着力阐释大学生社会实践的理论基础、基本内容、主要功能和管理机制,下篇聚焦于大学生社...
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美丽中国 生态文明建设的理论与实践 【环境安全】
范恒山,陶良虎主编;陶良虎,刘光远,肖卫康主编2014 年出版239 页ISBN:9787010142470党的十八大报告提出:“要把生态文明建设放在突出地位,融入经济建设、政治建设、文化建设、社会建设各方面和全过程,努力建设美丽中国,实现中华民族永续发展。”建设美丽中国,作为全新的理念,是浪漫主义和现实主.....
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城市物流系统规划 理论、实践与案例 【经济】
童明荣著2014 年出版290 页ISBN:9787308130738本书在充分借鉴现有研究成果的基础上,基于系统理论、经济学理论、管理学理论、规划理论等分析方法,结合现代城市和现代物流发展的理论和实践,在介绍了城市物流系统规划总体概念、框架、结构、方法等理论的基础...
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邻避设施区位选择与社会影响的理论与实践 【环境安全】
杭正芳著2014 年出版234 页ISBN:9787560435275本书以西安市江村沟垃圾填埋场为案例,通过对纳入公众参与的垃圾处理设施的区位分析,研究邻避设施从“邻避”转为“迎臂”的机制。试图通过西安市实证研究和案例分析,系统研究以垃圾填埋场为代表的邻避设施及其...
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合肥市土壤地球化学基准值与背景值及其应用研究 【农业科学】
陈永宁,邢润华,贾十军,梁红霞,叶臻,陈富有荣著2014 年出版476 页ISBN:9787116088832本书从土壤元素含量特征及其地球化学分布规律入手,全面阐述和总结了合肥地区(含巢湖湖泊)表、深层土壤砷、锑、汞、pH值等54项指标的数据统计规律和空间变化特征。分别按各行政区、各流域、不同地貌、不同土壤...
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文化先驱的矫健身姿 黄遵宪在中国新文学建构中的历史地位研究 【历史地理】
周晓平著2014 年出版324 页ISBN:9787516144886晚清至现代是中国历史上一个重要的文学转型时期,在这个转型中,黄遵宪扮演了一位不可替代的了的历史角色。日本体验的阵痛与感愤,他以先觉者、启蒙者的姿态对晚清末世进行了深刻的症候式把脉诊断,揭示末世的需要...
