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大学物理实验 第2版 【数理化】
刘金龙著2017 年出版269 页ISBN:9787565518577本全书共七章,系统介绍了与大学物理实验有关的数据处理知识,全面阐述了物理实验中常用的七种实验测量方法,安排了基础性实验12个、应用性和设计性实验11个、综合及近代物理实验12个,并介绍了物理实验的计算机模...
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煤矿固定机械 第2版 【工业技术】
万英盛2017 年出版166 页ISBN:9787502057824本书内容主要包括流体力学基础、矿井排水设备、矿井通风设备、矿井空气压缩设备、矿井提升设备5个模块内容,较为全面地介绍了各种设备的组成、作用、工作原理、结构、技术性能及使用维护等知识。本书可作为...
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现代工程图学 上 第2版 【工业技术】
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肿瘤化学治疗护理 第2版 【医药卫生】
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烘焙食品加工技术 第2版 【工业技术】
陈平;陈明瞭编2017 年出版216 页ISBN:7518411849本书主要包含:焙烤食品原辅料处理的基础知识;面包、饼干、蛋糕、糕点等焙烤食品加工原理、工艺和技术操作要点;常见的焙烤食品装饰材料的制备等方面的知识;焙烤加工设备的操作,能对常见的故障进行分析,并提出解.....
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