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信息技术与饭店管理 以技术提升饭店的竞争力 【经济】
陆均良，杨铭魁著2007 年出版277 页ISBN：7563715118本书通过对信息技术在饭店企业中的应用进行战略的描述，说明了信息技术对饭店各部门工作所产生的积极影响。本书从战略角度考虑，通过介绍信息技术与业务流程的相互影响、市场营销与信息技术的相互影响、客户关...
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优秀厨房主管技能培训手册 一本融合厨房管理与营销实践的技能手册 【工业技术】
邹金宏，邓伟洲编著2007 年出版183 页ISBN：9787504548894餐饮行业中厨房的质量水平往往反映着整个饭店的服务水平。本书系统介绍了厨房主管的日常工作范围、能力提升的标准和策略，是后厨从事日常工作的指南书、提升岗位能力的参考书；本书理论联系实际，案例丰富、形式...
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创新链的启动系统 高技术R&D管理体制研究 【经济】
陈益升等编著2007 年出版180 页ISBN：7801986091本书通过调研国内外高技术管理体制情况。分析高技术及其发展活动，阐述了高技术R&D管理体制的概念系统和发展模式，我国高技术R&D管理体制的历史沿革以及改革方案和思路。...
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人力资源管理的量化技术研究 【经济】
李贵卿，范仲文编著2007 年出版269 页ISBN：7810887408本书尽量跟踪本学科的理论与技术方面的最新动态，并将相关的研究在本书中展现，使读者了解国内外的前沿进展。本书涵盖了本学科的整个理论框架，对人力资源管理的各个职能领域的量化技术做了深入的研究，并将其方法...
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信息时代的管理信息系统 第6版 【社会科学】
（美）哈格（Haag，S.）等著；严建援等译2007 年出版459 页ISBN：7111214560信息时代，知识成为世界经济发展的动力。本书从管理和决策的角度阐述了当今信息技术发展的前沿领域和最新的系统开发方法，包括Internet和电子商务、多媒体技术、数据仓库与数据挖掘、专家系统与人工智能、CASE...
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成功的项目管理 第3版 【经济】
（美）杰克·吉多，詹姆斯·P·克莱门斯著2007 年出版436 页ISBN：9787121044564本书自第1版引入中国后，对中国项目管理的发展起到了很大的推动作用，在读者中享有很高的知名度。本书是吉多教授和克莱门斯教授关于项目管理的最新实践和教学经验，它从实践的角度通过大量事例来解释概念、技能，...
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折纸建筑 世界名建筑 【工业技术】
（日）茶谷正洋，木原隆明著2007 年出版108 页ISBN：9787508357324本书是建筑学专业以及建筑造型设计爱好者和折纸爱好者的指导用书，以现代著名建筑为典型例，抓住建筑设计特点和介绍建筑大师作品等为中心，配合折纸建筑型图资料，以及的折纸建筑的制作技巧等方面做了介绍。...
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图释建筑工程建筑面积计算规范 【工业技术】
中国建设工程造价管理协会编2007 年出版52 页ISBN：7801777743本书通过大量的图示对《建筑工程建筑面积计算规范》的一些具体条款进行了详细的介绍。