现代餐饮新员工实用培训手册 【经济】

本书从自主创新的角度，总结了广东省一批优秀品牌企业的创新经验，回顾了这些企业30年来的奋斗历史，希望能为广东省建立经济强省提供一些启示。...

现代饭店餐饮服务与管理 知识 技能 案例 实训 【经济】

厨房规划书 【工业技术】

健康的饮食是所有训练项目的必要组成部分，但有些营养问题尤其与女性有关，如骨胳健康、铁缺乏、闭经和身体形象等，另外，参加运动的女性的青春期孕期和年纪稍长时有着特殊的营养要求。本书将就众多受关注的话题对...

餐厅 厨房 卫生间设计 【工业技术】

本书是装修设计图例，采用3d效果图，展示了不同风格各种样的餐厅厨房卫生间设计，为准备装修房子的读者提供一手的参考资料。

名门装潢设计 3 餐厅、厨房、卫生间 【工业技术】

现代餐饮服务与培训手册 【经济】

本书作者对餐饮业的服务有较多的实践和研究，本书详细讲述了服务人员入行须知、礼仪、日常技艺、服务工作、菜点知识、酒水知识、工作中常见问题等各方面的知识，指导性、实操性较强。...

最新顶棚设计1500例 餐厅、厨房、卫浴、卧室 【工业技术】

本书是最新的顶棚设计。

图解厨房家具设计与制作手册 【工业技术】

本书详细介绍了厨房家具设计的基本规律和流行趋势，同时提供了完整的设计参考数据。

现代餐饮六好管理实操 【经济】

本书旨在推动六好管理（变即六常管理），即管理好、整顿好、清洁好、安全好、维护好、修养好等六要素组成。六好管理可使公司达到“以人为本，永续经营”的目的。...

家装设计全方位1588例 厨房 【工业技术】

本书展示了时下最流行的家居设计理念与经典案例。