酶在食品加工中的应用 原著第2版 【工业技术】

农药残留加工因子手册 【环境安全】

农药残留是指农药使用后残存于生物体、食品和环境中的农药亲体及具有毒理学意义的杂质、代谢转化产物和反应物等的总称。食品农药残留指给农作物直接施用农药制剂后，渗透性农药主要黏附在蔬菜、水果等作物表...

名优茶生产与加工 【农业科学】

本文结合松阳县名优茶茶园基地建设实况，以茶园代表性茶树良种为例展开介绍茶树无性系优良品种的特性及作用，在此基础上就如何栽植培育良种茶园、茶园主要病虫害发展规律及绿色防控技术等方面进行深入探讨，同时...

种子加工原理与设备 【农业科学】

本书系统的论述了种子物理机械特性与分选原理、种子的初清与精选分级机械、种子干燥机械设备、种子加工处理机械设备、种子输送设备、种子计量、包装与仓贮以及种子加工厂。全书内容翔实，融理论性、知识性和...

UG NX 10.0多轴数控加工典型实例详解 第3版 【工业技术】

现代塑性加工力学 【工业技术】

现代塑性加工力学是应用现代的数学—力学方法来求解塑性加工中的力能参数、变形参数和应力应变在工件内的分布以及与此有关的其它问题。主要内容包括泛函、张量分析等数学基础；变形力学方程；塑性变分原理；能量...

数控编程与加工一体分教程 【工业技术】

本书以FANUC系统为例，着重介绍了数控系统的工艺、编程、操作与应用，并列举了较多的加工实例。全书由12个项目组成，分别包括理论基础知识、数控编程基础、认知FANUC数控铣床、FANUC系统的程序输入及程序管理、...

UG NX 11.0数控加工从入门到精通 中文版 【工业技术】

工程材料及热加工工艺 【工业技术】

本书可作为高等院校机械类专业本科教材，也可作为高职高专院校机械、机电类专业教材，还可供相关技术人员参考。书中着重介绍各种金属材料的力学性能、晶体结构、塑性变形与加工工艺，介绍了合金、钢和有色金属的...

宝石设计加工与鉴定系列 宝石鉴定 【工业技术】

《宝石鉴定》一书从宝石鉴定的基础知识入手，分别介绍了宝石的物理特性、宝石鉴定仪器、天然宝石的鉴定、天然玉石的鉴定、天然有机宝石的鉴定、人工宝石的鉴定以及宝石评估等知识。本书融合科学性、实用性及...