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食品工业中的过程分析技术 【工业技术】
(爱)科尔姆·P·奥唐纳(COLMP.ODONNELL),(英)克莱特·费根(COLETTEFAGAN),(爱)P.J.卡伦(P.J.CULLEN)编;姚志湘,袁洪福,粟晖译2016 年出版244 页ISBN:9787122265517《食品工业中的过程分析技术》为国际上率先将过程分析技术(Process Analytical Technology,PAT)与食品行业特点相结合的专业书籍。全书共12章,对过程分析技术作了概述,介绍了PAT在食品监管、生产、研发和品质控...
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教学过程中的动机和归因 【文化科学教育体育】
张雪军,李举峰编著2016 年出版214 页ISBN:9787564529918教学过程中,无论是教师的教学动机还是学生的学习动机,都与课堂教学效果密切相关,而两种动机的激发都与归因关系密切。本书在总结分析现有归因与动机研究的基础上,分别探讨教学过程中教学活动双主体各自的动机—...
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数值计算方法 第2版 【数理化】
蔡锁章,杨明,雷英杰编著2016 年出版246 页ISBN:9787118107616主要包括误差分析与数值计算、非线性方程组的近似解法、 矩阵特征值与特征向量的计算、插值与拟合、数值积分和数值微分、常微分方程的数值解法、电磁学的重要数值分析方法、偏微分方程数值解法、新兴工程...
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