食品挤压加工技术与应用相关图书搜索结果

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蛇类养殖及综合加工技术【农业科学】

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钟福生主编2014 年出版238 页ISBN：9787535782571
本书由从事野生动物驯养与疾病防治的专家编著。内容包括蛇类的养殖现状及前景、生物学特性、蛇场的选择与设计、饲料与营养、繁殖技术、饲养管理、常见病的诊断与防治、产品的开发与利用，以及养殖成本、市场...
数据挖掘技术与应用【工业技术】

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夏春艳著2014 年出版137 页ISBN：9787502467869
本书系统的讲述了数据挖掘技术的基本概念和基本原理，并列举了在相应领域具有参考价值的算法及其改进和应用，是作者多年来从事教学和科研实践的成果。全书共8章，主要内容有：绪论，数据，关联规则，分类规则，聚类......
数据库技术与应用 Access 2010 【工业技术】

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冯博琴，贾应智编著2014 年出版252 页ISBN：9787113192396
本书以目前普遍使用的Access 2010版本为基础编写，全书共分7章，主要内容包括：数据库基础、表的创建和使用、查询、窗体、报表、宏、模块和VBA编程。...
调理肉制品加工技术【工业技术】

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孙京新主编；周光宏丛书主编2014 年出版180 页ISBN：9787109185340
本书在简述调理肉制品基本知识的基础上，重点阐述各种调理肉制品的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术，注重理论与实践紧密结合，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大科技人员...
UG NX 8.0数控加工基础及应用【工业技术】

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韩伟主编2014 年出版302 页ISBN：9787115337689
本书以最新的UG NX8.0中文版为讲解平台，系统介绍了UG NX 8.0CAM的全部内容。结构严谨，内容详实，思路清晰，实用性、专业性强。在编写的过程中由浅入深，从易到难，不但对抽象的概念、命令和功能进行了讲解，而且紧贴软...
钳工技术与技能应用【工业技术】

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王国玉主编；苏全卫，李晨曦，周志斌副主编2014 年出版258 页ISBN：9787121239663
本书结合生产实际和国家职业标准，本书共分为12个项目，主要内容包括钳工测量量具的认知与使用、划线加工、锯削加工、錾削加工、锉削加工、孔加工、攻螺纹与套螺纹的加工、刮削与研磨的加工、矫正与弯曲的加工...
多媒体技术与应用【工业技术】

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陈莲主编；陈莲，郭梅，王立梅撰稿2014 年出版355 页ISBN：9787562056041
本书以音频、图像、视频、动画四大主要媒体的处理为线索，全面介绍了多媒体技术的基本概念、音频处理、图像处理、视频处理、动画制作、VB多媒体编程、多媒体系统结构等内容，力图从最基本的概念和基础知识入手...
电能效率技术与应用【工业技术】

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（西）萨姆普，（意）巴吉尼著2014 年出版342 页ISBN：9787111471455
本书介绍了国外许多专家学者近些年在提高电能效率方面所作的工作和一些最新的成果。其内容包括发电、输电、用电的各个环节，如分布式发电、变压器、电缆、电动机、照明、空调系统等主要电力设备的电能效率问...
冷却牛肉加工技术【工业技术】

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罗欣主编2014 年出版126 页ISBN：9787109185524
本书主要介绍了肉牛宰前管理技术、肉牛屠宰工艺要点、肉牛胴体分割分级技术、包装技术在冷却牛肉中的应用、冷却牛肉的追踪追溯体系和冷链物流体系、冷却牛肉质量安全控制体系等内容，全面分析和论述了影响冷...
数控加工技术【工业技术】

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翟雁，杨丽主编2014 年出版292 页ISBN：9787562344117
本书从数控加工技术课程的知识、能力和素质结构要求出发，按照《国家职业标准》要求编写。全书共分7章，主要内容包括数控加工技术概论，数控加工技术的控制原理与传动结构，数控加工工艺与编程基础，数控车床编程与....