中国味道 乡土味，家乡菜 【工业技术】

《中国味道》是中央电视台综合频道（CCTV1）的一档美食真人秀节目，将于2012年9月17日起推出的。节目将目光投向“隐藏”在普通人中的厨艺高手，旨在通过一道道家常美味的比拼，传承中华美食文化精髓，展现和谐、温情、...

中国好味道 从小爱吃的家乡菜 【工业技术】

本书精心挑选了既家常可做，又最具代表性的各地菜肴，图片精美，步骤详细；除多步骤外，更有各种美食旁言、准备时间等贴心内容。为了满足读者精神文化层面的追求，还将美食文化融入其中，将百姓家常菜的底蕴深刻挖掘......

酒店必备招牌菜 酒楼必备菜品258道 【工业技术】

随着健康意识的提高，酒楼食客也越来越重视菜品的养生保健功能。酒楼菜品正从传统的油腻、制作繁复向尽量保持菜品的原汁原味、更多注重养生功能转变。本书适应这一需求，约请著名烹饪大师精心编写最新酒楼养生...

食物营养功效全解 【医药卫生】

食物的营养到底在哪里？吃什么对最营养，怎么吃最健康？权威营养专家全面解析食物营养，照顾南北方生活和饮食差异，把同类食材统统讲清楚说明白。360度看食材，大类单品，横向竖向全部做比较，让读者看得懂说得明白。...

湖南会战 【历史地理】

本书是正面战场丛书之一，原国民党将领抗日战争亲历记，内容资料翔实，文字结构细腻，具有一定的收藏和阅读价值。

湖南楚汉漆木器研究 【其他书籍】

数字湖南读本 【文化科学教育体育】

湖南刻书史略 【工业技术】

湖南经济通史 近代卷 【经济】

湖南经济通史 古代卷 【经济】