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农产品保鲜加工与贮运实用技术 【农业科学】
单体奎,李桂清主编2012 年出版167 页ISBN:9787511609731本书主要介绍了主要农产品的贮运、保鲜和加工技术,包括粮油制品贮藏加工、水产品贮藏加工、畜产品加工等。
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大学体育理论与实践教程 【文化科学教育体育】
刘涛,董科勇主编;李江红,潘之武,赵静副主编2012 年出版406 页ISBN:9787562937838本书是针对独立学院编写,主要特点是:理论知识简略易懂,便于自学;实践部分精选细编,重在练习;运动项目设置时尚新颖。
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中国农产品价值链管理理论与方法研究初探 【经济】
朱述斌著2012 年出版160 页ISBN:9787514127102本书在借鉴他人研究成果的基础上,根据中国农业产业发展水平和世界农产品市场发展趋势,通过理论和实践研究对在农产品价值链管理领域方面具有代表性的农业企业实证分析和案例解剖,并借鉴国外利用农产品价值链管...
